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用料清单
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【鲜活】荔枝酱 18g【Teisseire】蔗糖蔗糖浆 55ml
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【佳乐】椰子水 150g复原汁
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橄榄油柑果 120g
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蜜瓜果肉纤维 130g橄榄油柑汁 120g
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茶汤 220ml冰块 220g
作品理念
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星空点点,碧波荡漾,清微光华散落。蓝色的天空下,处处都弥漫着清新的味道,春意盎然的纱罩下,碧绿的果实已然绽放,闻一口似乎能感受到自己那青葱的岁月。由此橄榄和油柑便映入眼帘,碧青的橄榄,是小清新的代表,品尝之后却又带着些成熟。好不快意!入口之后,橄榄幽香四溢,青涩之感顿感而出,与之相配的油柑更胜一筹,品尝过后,回味更加无穷,两者搭配,相辅相成,相互成就,小清新之下,内藏无限的质感,犹如九天的碧波倾城而出,此次选用橄榄亦是一个非意外的意外。以国潮当道为主题,因而想到是原产我国的,又偶然间看到宋代叶茵《橄榄》有诗云,“落尽红盐子更青,余甘风韵未为珍。从来独有茶知已,勘破生生一点仁。”。所以定下此果。定下此果到前两日,都在尝试数十种的搭配使之更有韵味,此间情感,怎一个“重”字了得。 稍闻橄榄眉似蹙,味道森森苦且严。 口津生香扑面来,冲天碧波落满城。 我们有如橄榄,唯有被粉碎时才释放出精华。
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