用途:
本产品以电、蒸汽、燃气为热源,广泛用于糕点(蓉沙、果酱、豆沙、枣泥、酱料、水果味馅料) 等粘稠性馅料的加热搅拌混合炒制。
特点 :
1、本产品为下搅拌锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下及不昜清洗等问题。
2、该设备锅底和锅邦分为三层结构,以电为能源,清洁卫生。
3、外桶体高温部分采用最新型保温材质,使热能利用率得到很大提升,从而使产量提高。
4、以电为热源,中间传热介质为高标号导热油,传热快,热阻低,使热
源有效而均匀的传递到锅底对物料加热,大功率加热管可满足不同生产工艺
要求。
5. 锅底采用了国内最先进的冲压方式,彻底解决了锅底不平物料铲不净等一大缺陷。