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本产品以电加热导热油为能源,广泛用于糕点(蓉沙、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料)、肉制品、调味品加热搅拌混合炒制。
四种加热方式分别为电加热、蒸汽加热、燃气加热、导热油加热(客户可根据需要定制)。
1、本产品为下搅拌锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下及不易清洗等问题。
2、该设备锅底和锅邦分为三层结构,以电为能源,清洁卫生。
3、外桶体高温部分采用最新型保温材质,使热能利用率得到很大提升,从而使产量提高。
4、中间传热介质为高标号导热油,传热快,热阻低,使热源有效而均匀的传递到锅底对物料加热,大功率加热管可满足不同生产工艺要求。
5、刮底搅拌系统,使高粘度物料营养成分不被破坏,是食品馅料企业的理想选择。
6、锅底采用了国内最先进的冲压方式,彻底解决了锅底不平物料
铲不净等一大缺陷。