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产品详情公司概况

我们的西梅从栽培，收获，烘干加工，冷藏保管，到最后产品的制造，完全由本公司自行管理，确立了安心、安全的保障。1988年，在美国加利福尼亚建立了100万坪的农园和加工工厂，2003年5月又增建了冷冻，冷藏库。
从定义上讲，西梅是一种干制的梅子。所有的西梅都由梅子制成，但不是所有的梅子都能加工成西梅。西梅原产于法国西南部的LaPetiteD'Agen,是西梅梅子的故乡。在1857年由一位法国的种植业者路易斯·佩列先生与兄弟皮埃合作、将其与精心挑选的D'Agen梅子原种带到了加州。被称为D'Agen种。其特点是当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。来自加州的法国种D'Agen梅子以产量而著称，它约占加州总产量的99%、世界的70%。肥沃的土地，常年温暖清新的生长气候，充足的水源以及最现代化的农业技术为梅子的种植和生长制造了理想的环境。
梅子的收获季节是每年的8~9月。新鲜的梅子收获以后，立即送到加工工厂。当西梅的含水量减少到21%时，才能达到最佳的保存效果。所以，在采摘以后，立即就将西梅脱水使其含水量达到21%，也就是通常所说的“天然西梅”。然后他被保存在冷藏库中以备进一步加工。由于生产技术的进一步提高，目前椰可以制作和保存半生状态的西梅。
西梅不仅可以直接食用，也可切成丁状，做成将类似的加工产品，作为制果，制面包的材料，也可用作保水剂来使用。

无核西梅—加山梨酸钾（60~70/磅）