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类别：资讯 关键字： 2024FHC中西餐赛前培训会 美国农产品烹饪演示 FHC杭城之约 FHC环球食品展 时间：2024-09-23 14:49 来源：FHC环球食品展 作者：
第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛已于7月9日正式开启报名，自赛事报名通道开通、美国农产品路演上海站、重庆站顺利落幕以来，受到参赛选手们的热切关注。今天，小编为大家带来了万众期待的好消息 – 2024FHC中国国际烹饪艺术比赛中西餐赛前培训会，携手特设美国农产品烹饪路演（杭州站）同步官宣，报名正式启动！
华丽官宣
杭城 & FHC
为使参赛选手更好的理解本次比赛的相关规则，9月27日上午场将在旅苑酒店(杭州萧山高教园区店)进行线下路演，当天路演下半场将举办2024FHC中国国际烹饪艺术比赛赛前培训会，活动内容精彩不断，不容错过！
往届FHC比赛现场精彩回顾
嘉宾阵容
赛事裁判 & 专任教师助阵
本次路演将邀请本次FHC中国国际烹饪艺术比赛裁判阎晗，浙江旅游职业学院专任教师韩永明，现场进行Chef Demo烹饪演示、答疑解惑，火力全开助力选手们更好的全面准备11月份的比赛！
阎晗
参加FHC中国国际艺术烹饪大赛，累计获得4金3银3铜
2021年获全国餐饮行业职业技能比赛西餐项目第一名
2021年FHC“金苹果”年度最佳青年厨师
2023年获得全国技术能手称号
2024年获得IKA世界奥林匹克烹饪大赛金牌
韩永明
浙江旅游职业学院 专任教师
浙江省首席技师
浙江青年岗位技术能手
中式烹调高级技师
美国农产品
上午场烹饪路演
活动现场上午将为大家详细讲解7项美国农产品专场项目的具体规则、各项目的评分点、现场烹饪技巧、赞助商的产品、食材的介绍以及运用，具体讲解赞助商食材环节（9：00-10：20）将涵盖：
美国猪肉西式主菜
美国家禽西式主菜
美国马铃薯创新西式早午餐
美国奶酪西式主菜烹饪
美国猪肉中式烹饪
美国家禽中式烹饪
美国马铃薯中式创新烹饪
**以上项目排名不分先后**
FHC往届美国农产品烹饪路演现场精彩回顾
赛前培训会
系列比赛全方位涵盖
精彩不止于此，当天路演下半场将举办2024FHC中国国际烹饪艺术比赛赛前培训会，现场将集结FHC烹饪比赛系列的尊贵赞助商团体，为大家带来全面的赛前食材介绍及要点培训，助力2024年末烹饪盛宴，精彩不容错过！
赛前培训会流程
具体讲解赞助商食材环节（14：15-15：30）将涵盖：
新西兰海景牛肉中/西式主菜
新西兰Maimoa羊肉西式主菜
IS Seafood 冰岛比目鱼西式主菜
曾味松露中/西式主菜
班帝鱼西式主菜
食蔬水果雕刻 – 展评
西式三道菜 – 展评
塔帕斯/西式手指餐 – 展评
**以上项目排名不分先后**
赞助鸣谢
25周年一路同行
本次路演的演示食材由以下赞助商提供，感谢以下赞助商对第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛、2024FHC中国国际甜品烘焙比赛及2024FHC上海国际厨艺锦标赛的大力支持。
线上报名
免费参与 先到先得
本次线下赛前培训会&美国农产品烹饪路演的时间为9月27日9:00-15：40，地点为旅苑酒店(杭州萧山高教园区店)，现场将为所有选手线上同步直播，欢迎选手们现场提问，裁判老师们将现场答疑解惑。
杭州路演
报名二维码☞
对比赛感兴趣或者想参加线下路演的选手可扫描下方二维码报名参加。（报名成功后需添加工作人员微信，支付50元定金，在活动当天签到成功后，会立即退还。）本次路演活动观众名额仅限20位，先到先得。
