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类别：资讯 关键字：酒店餐饮业 春节 会展 时间：2023-01-31 09:47 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
疫情放开后的第一个春节热闹非凡，烟火气儿十足。文旅、餐饮、电影业等全面复苏，有人戏称，朋友圈里一半在西双版纳，一半在三亚。春节期间国内出游3.08亿人次，春节档票房破67亿，堂食订单也大幅上涨。春天已经来临，这是不争的事实。
而对于会展行业，利好消息也接连传来，多地部署支持会展行业重整旗鼓。
政策支持各类展会加快复展
上海：支持各类展会加快复展
据上海市政府网站1月29日消息，上海市人民政府印发《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》。方案指出，支持会展行业恢复重振。支持各类展会加快复展，举办中国国际工业博览会、中国品牌博览会、上海国际汽车工业展览会和上海国际碳中和技术、产品与成果博览会等重大展会。对2023年在沪举办的对外经济技术展览会，按照举办单位实际发生的场租费用给予补贴。支持会展行业提升能级，对引进具有全球影响力的权威机构认证的展览项目给予补助。（责任单位：市商务委、市经济信息化委、市发展改革委、市财政局）
江苏：支持企业参加境外线下展会
江苏省政府1号文件《关于推动经济运行率先整体好转的若干政策措施》（苏政规〔2023〕1号）于1月16日发布，共42条政策举措。其中，江苏省级商务发展资金将安排7亿元支持外贸稳中提质工作，支持企业参加超过100余场境外线下的重点展会，以及鼓励有条件的地市加大对展品运输、商旅等费用的支持力度等。
春节酒店文旅市场高开
春节旅游市场高开，超一半旅游企业营收恢复至疫情前六成以上
据澎 湃新闻消息，旅游市场主体获得感在春节期间明显回升，并上调全年预期和投资信心。中国旅游研究院专项调查显示，2023年春节假日期间18.2%的旅游企业营收恢复到2019年同期八成以上，恢复到六到八成的企业占比49.1%，恢复到四至六成的有28.3%，仅有4.4%的企业恢复不足四成。面对快速复苏的春节假日旅游市场，21.2%的旅游企业表示接待能力跟不上。（迈点网）
海南三亚春节黄金周旅游总收入48.68亿元
1月28日，海南省三亚市召开2023年春节黄金周旅游市场服务保障新闻发布会，会上提到，今年春节黄金周，三亚全市共接待161.29万人次，旅游总收入48.68亿元，同比增长25.98%。
云南春节假期接待游客超4500万人次，创历史新高
据云南文旅厅网站消息，2023年春节假期，全省共接待游客4514.61万人次，同比增长244.7%，实现旅游收入384.35亿元，同比增长249.4%，分别恢复至2019年的130.3%和132.5%，继去年暑期单月历史最高后，再创假日旅游历史新高。省外入滇游客达到2058.2万人次，占市场总量的45.59%，同比提高约22个百分点。重点监测的45家A级旅游景区累计接待游客351.69万人次，日均接待游客50.24万人次，是去年暑期高峰的2.23倍。
锦江酒店（中国区）今年春节业绩创三年来同期最高
1月28日，锦江酒店(中国区)披露经营数据，兔年春节全国酒店入住率、满房酒店数、RevPAR均创三年以来同期新高，呈现“量价齐升”的良好复苏态势。其中，1月23日及1月24日，锦江酒店(中国区)旗下全国酒店平均入住率均超去年同期50%；1月23日开始，锦江酒店(中国区)旗下全国满房酒店数连续四日较去年同期翻一番以上；且入住率和满房酒店数最高的1月25日，锦江酒店(中国区)旗下全国酒店综合RevPAR较去年同比提升94.4%，已接近恢复至疫情前水平。
春节期间餐饮行业火爆
2023兔年春节销售季预制菜成交超1300亿元
艾媒咨询监测数据显示，截至1月26日，2023兔年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元，较去年同比增长约43.6%，主要销售区域集中在华东、华南、华北以及全国大中城市。
其中，广东整体消费占全国市场的1/10，约128.75亿元。抖音发布《2023抖音好物年货节》数据报告显示，年夜饭预制菜进入预定高峰，销量比去年同期增加了48%。
呷哺集团春节营收增幅126%
1月28日，呷哺集团发布春节成绩单：呷哺呷哺在2023年春节总体营收比2022年春节增长126%，三位数的增长尽显餐饮消费火热；创新发放数字消费券超1350万张，拉动餐饮行业消费额超8亿元，数字化引领行业进入阶段；1月已新开34家餐厅，平均每隔18小时新开一家餐厅，加速扩张国内和国外餐饮消费市场。
春节假期新茶饮消费火爆，喜茶部分门店销量增长500%
在刚刚过去的2023年春节假期，线下消费快速复苏，新茶饮消费出现了爆发式增长。1月28日，喜茶相关数据显示，春节假期期间，喜茶各地门店均出现了销量暴增的情况。同比节前，喜茶众多门店销量增长超300%，部分门店增幅达到了500%。
门店销售增长的背后是喜茶持续带来真品质爆款产品和激发喜悦的品牌体验。喜茶推出的新年新品红红火火山楂莓销售火爆，总销量超100万杯，单店单日最多卖出超600杯；“喜财神派红包”春节活动共吸引超200万人参与瓜分红包的活动。通过这些产品和品牌活动，喜茶为更多的大众用户送去了新年的喜悦，也增添了春节“烟火气”。
美团发布2023年春节消费数据
1月27日，美团发布2023年春节消费数据显示，生活服务业迎来“开门红”，假期前6天日均消费规模比2019年春节增长66%。异地消费较去年同期增长76%。不少家庭选择餐厅预订年夜饭。美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比增长53%。
春节返乡与节后外出游玩的流动热潮，带动异地消费快速增长。数据显示，异地消费较去年同期增长76%。其中，三亚、成都、重庆、大理、北京等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市。
《2023年夜饭报告》出炉
近日，拼多多发布了《2023年夜饭报告》。春节前夕，全国各地消费者置办年夜饭的热情一路走高，肉类、水饺、汤圆、海鲜、水果、炒货等多个年货品类均实现翻倍增长。从报告来看，“农货进城，海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。
进入年货季，平台柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长超过150%。在海鲜品类的消费中，县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广，大虾鲍鱼带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。此外，南北方年夜饭口味融合的趋势更加明显。
经济形势全面复苏的大环境下，各行各业都在抓住机遇奋起直追，而会展行业也将迎来春暖花开，让我们拭目以待！
HOTELEX系列展重磅回归！
HOTELEX系列展已深耕酒店及高端餐饮业30多年，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的“采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业对接全球资讯、产品，推动行业发展的重要风向标平台。
HOTELEX的主办方之一上海博华国际展览有限公司，本着立足大上海，布局长三角，粤港澳，京津冀和中西部地区，辐射全世界的经营政策，早已开始了对各个区域地方市场的开拓。
2023年，HOTELEX系列展将带着资源、带着人脉、带着优质的行业产品与解决方案为酒店、餐饮业内人士呈现一场又一场的盛会。
年度首场大展2023HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会即将于5月29-6月1日于上海浦西虹桥·国家会展中心盛大举办，敬请期待！
