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类别：资讯 关键字：茶百道 迪卡侬 东方甄选 时间：2024-04-23 06:30 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
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01
迪卡侬跨界做咖啡，上海全国首店开业
近日，运动品牌迪卡侬跨界咖啡，其全国首家咖啡角COFFEE HOUSE于上海五角场内开业。
据了解，迪卡侬咖啡门店设有咖啡、运动特饮、烘焙等多个系列。其宗旨是将美食、运动和社交融合，打造咖啡空间。迪卡侬咖啡角店面设计采用品牌经典蓝色与米黄色搭配，产品包括运动特饮：有含电解质、左旋肉碱、蛋白冲剂的特色产品等，咖啡及特饮系列价格在12元-26元不等，并设置了会员惊喜价。
消息来源：首店早知道
小编辣评：看似跨界，其实万物皆可“咖啡+”。
02
茶百道拟4月23日在港交所主板上市
4月15日，茶百道宣布在港交所启动公开招股，拟全球发行约1.48亿股，发行价为每股17.5港元，并计划于4月23日在港交所主板挂牌上市。以发行价计算，茶百道此次IPO拟募集资金净额约24.56亿港元。
茶百道公告称，本轮IPO所得资金净额约51.0%将用于提高整体运营能力及强化供应链，约20.0%将用于发展数字化能力、委聘和培训专业人才，其余资金将用于品牌打造与推广、产品开发与创新等方面。
消息来源：茶百道
小编辣评：奈雪之后，“新茶饮第二股”即将诞生！
03
东方甄选推出“小时达”服务
近日，东方甄选官宣推出“小时达”服务，并在抖音“东方甄选小时达”账号启动直播，开售约50款自营产品。
据悉，该业务首先在北京市场推行，目前已与17个前置仓建立合作，配送范围覆盖北京五环内80%区域，未来将陆续覆盖更多城市。东方甄选表示，“小时达”服务上线意味着消费者购买东方甄选自营品，将享受更加快速的商品配送服务，缩短从下单到收货的时间。
消息来源：中国证券报
小编辣评：东方甄选开始向“即时零售”赛道发力。
04
茅台冰淇淋2024年一季度营收同比增长239.62%
近日，据茅台时空公众号透露，茅台冰淇淋2024年一季度实现营收同比增长239.62%，2024年一季度已开业旗舰店35家，同比增长48%。
据悉，针对“茅小凌”2024年的规划，茅台集团党委书记、董事长丁雄军曾提出四点要求：一是要做产品；二是要做深渠道和终端；三是要进行数字化变革，实现全流程数字化；四是对冰淇淋事业部进行组织变革。
消息来源：FoodTalks全球食品资讯网
小编辣评：茅台继续瞄准年轻人，产品带逐渐拓宽，走向大众。
05
茶颜悦色新推小酒馆子品牌：「昼夜诗酒茶」
4月15日，茶颜悦色新开「昼夜诗酒茶」艺文小酒馆正式开业，首批共开5家门店，集中分布于长沙五一广场商圈。
据悉，店内饮品融合茶香与酒香，以红茶、绿/黄茶、乌龙茶三大类茶叶为基底，搭配奶酒、特浓奶酒与黄油啤酒。产品命名以文学和诗歌为灵感，包括「以梦为马」、「荒诞梦境」、「诗物招领」等，每杯售价自10.6元至21.7元不等。
消息来源：昼夜诗酒茶小红书账号
小编辣评：从咖啡，到柠檬茶，再到酒馆，茶颜悦色近2年多品牌布局，动作颇多。
06
涪陵榨菜进军预制菜，已研发榨菜速溶汤等产品
近日，新京报消息，涪陵榨菜于2023年度业绩说明会上表示，公司规划以榨菜为中心，向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展。
据了解，涪陵榨菜董事、总经理赵平介绍，目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段，已研发出榨菜速溶汤等新型产品，未来将紧跟市场情况及战略推进进度布局规划。此外，涪陵榨菜表示，品类方面榨菜产品将拓展线上新兴渠道，进行城市精准化布局，对市场实施分类管理，推广下饭菜、榨菜酱等新品类。
消息来源：新京报
小编辣评：涪陵榨菜积极转型，“榨菜+”模式能否取得新突破？
07
杨国福全球门店数已突破6000家
近日，杨国福集团北美CEO高阳透露，截至目前杨国福已在全国31个省级行政区及海外10余个国家和地区开设全球连锁门店超6000多家。
高阳表示，集团海外业务的高速增长主要得益于自营品牌（Mala Town）、加盟业务（YGF & Mala Mala）、海外供应链以及餐饮科技四大板块。同时，海外加盟商最关心的是当地团队和供应链的支持问题。目前，杨国福在海外的供应链建设采用了轻模式，通过筛选合适的合作伙伴保障核心底料及消耗品的供应，同时逐步建设食材供应链。
消息来源：腾讯网
小编辣评：麻辣烫市场热度持续升高，杨国福万店指日可待。
08
“超级零食很忙”日均销售额突破20万元
近日，据统计，超级零食很忙门店开业以来，日均销售额突破20万元。
据了解，零食很忙旗下的“超级·零食很忙”是位于长沙的首个PLUS零食门店，受到消费者青睐，并成为新晋网红打卡地点，引发社交平台上代购热潮，其在清明节单日销售额突破60万元。
消息来源：联商网
小编辣评：和赵一鸣合并后的零食很忙高速发展，越来越“忙”！
09
OATLY大中华区2023年总收入约1.25亿美元
4月17日，OATLY官方发布，其2023年在大中华区总收入约1.25亿美元（折合人民币约9亿元），第四季度收入3260.1万美元。
据了解，OATLY在其美国证券交易委员会（SEC）备案中指出，大中华区业务与亚洲其他业务自1月1日起分开管理，形成单独运营部门，并向投资者提供重整后财务信息。亚洲其余业务与当前的欧洲和国际业务一起管理。
消息来源：OATLY
小编辣评：OATLY与多家新茶饮品牌合作，中国燕麦奶市场逐渐打开。
10
美ONE旗下“奈娃家族咖啡店”在上海开业
4月18日，美ONE旗下“奈娃家族咖啡店”在上海市浦东新区正式开业。据悉，该门店是一家“无声咖啡店”，为奈娃家族与熊爪咖啡合作运营，由熊爪咖啡负责咖啡制作，咖啡师多为残障人士；店内点单和取单处均放有“无声咖啡师，吸管杯套请自取”等标识牌和手牌。
门店设计方面，奈娃家族咖啡店还原了综艺《奈娃家族的上学日记2》中的限定版“NEVER MIND CAFE”场景，以梦幻紫为主色调，店内多处摆设奈娃家族的周边，还设置了“想崽临时哭泣点”、出片沙滩椅冲浪板等趣味区域。
消息来源：新浪网
小编辣评：爱心公益、萌宠咖啡、IP定制……美ONE入局咖啡赛道，亮点多多。
