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用料清单
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作品理念
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作为一个中国人,一个咖啡师,我认为咖啡和茶他们其实在起源和发展上有很大的相似点,他们都各自在中西方文化中 担任了必不可少的重要一员,他们共同发展到今天的咖啡和茶,在我看来就像竹马之交,这也是今天我的作品名字的由来,今天带来的这款作品竹马,我想用它向大家表达几个观点,中国的茶文化国人应该拥有从脚趾头涌上头顶的自信,我们是不会惧怕其他文化带给我们的冲击的,咖啡其实是很好喝的,咖啡的风味也非常的复杂多变,咖啡和茶不应该相互抵触,海纳百川,他们也能很好的融合在一起。
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