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泡芙预拌粉

泡芙预拌粉

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泡芙 简介:泡芙是一种源自意大利的甜食,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙的面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,可以做酥皮大泡芙,或者小泡芙,个个空心,加奶油,冰淇淋或者水果都没有问题。
操作:100g粉+2个鸡蛋+90g水+70g油
步骤:原料搅拌均匀,装进裱花袋,挤在烤盘上烘烤。
口感:外酥内软,甜而不腻,奶香味十足,搭配奶油水果口感更加丰富。
工具:烤箱,不用打蛋器,搅拌光滑细腻就可以了。
优势:个个空心,可以加不同的馅料,操作特别简单,新手小白也可以直接上手操作,中间加上奶油水果口感更加丰富,不需要打发。
泡芙预拌粉
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