戚风蛋糕预拌粉批量采购-戚风蛋糕预拌粉高端供应-1669299-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

产品规格：2.5kg

戚风蛋糕	简介：可以做纸杯蛋糕，蛋糕胚，蛋糕切块，还可以做蛋糕卷，因其松软绵密，回弹性极好，又名：海绵蛋糕
	操作：蛋糕胚：200g粉+5个鸡蛋+50g水+50g油蛋糕卷：200g粉+6个鸡蛋+45g水+60g油
	步骤：粉、蛋水混合，打发至画8十秒不消失的状态，加入50/60克的食用油，搅拌均匀，放入预热后的烤箱30分钟左右即可。
	口感：松软有弹性，奶香味十足，入口绵密，湿润不干燥，搭配奶油水果，口感更加丰富。
	工具：烤箱
	优势：成品色泽鲜艳，好看又好吃，操作还特别简单，无需蛋清蛋黄分离，是一款入门级蛋糕，新手小白操作失误率也特别低，戚风蛋糕质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬，细密蛋糕，支撑易造型，让简单与美味兼得。老人、小孩的优选。