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类别：资讯 关键字：蜜雪冰城 肯德基 美团 乐事 霸王茶姬 时间：2025-10-17 10:48 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
蜜雪冰城收购鲜啤福鹿家
蜜雪冰城发布公告称，其已在9月30日盘后与福鹿家(郑州)企业管理有限公司(以下简称“鲜啤福鹿家”)达成投资及股权转让协议——以约2.97亿元人民币的价格获得鲜啤福鹿家53%的股权。
蜜雪集团在公告中指出，完成投资后，蜜雪集团的产品品类将从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤，进一步满足消费者对高质平价产品的共同需求。资料显示，鲜啤福鹿家成立于2021年，主要为消费者提供每500mL单价约6至10元的现打鲜啤产品，涵盖经典款鲜啤以及果啤、茶啤、奶啤等创新款鲜啤，截至2025年8月31日已在中国28个省、自治区和直辖市拥有约1200家门店。
消息来源：蜜雪冰城官网
肯德基创新推出黄焖鸡米饭单品
近日，肯德基“小范围限量试点、极致低价、渠道锁定”地创新推出黄焖鸡米饭这一单品，引发业内其要做米饭快餐的猜测。据了解，此次肯德基的黄焖鸡米饭并未采用以往全国同步上新，只是在郑州、洛阳、宁波的部分门店试点，限量13.4万份，售完即止。
除小范围试点外，肯德基的黄焖鸡米饭的定价策略也极具市场竞争力，精准锚定10-30元的快餐人均消费区间，具体而言，一份黄焖鸡盖饭售价12.9元，搭配饮品套餐价仅15.9元，低于部分同类产品，有效吸引价格敏感型消费群体。
消息来源：新浪财经
美团外卖公布“1对1急送”数据：七成美食订单来自中餐堂食店
10月9日，美团外卖公布“1对1急送”订单数据：美食品类中，七成订单来自中餐堂食店，主要为现制现炒的中式正餐，其他三成需求来自蛋糕、西式轻食等。
“1对1急送”是美团外卖近日刚升级的“锅气急达”服务，国庆中秋长假期间，“1对1急送”订单比普通配送模式预计送达时间提前17分钟。
消息来源：新闻
乐事宣布近百年历史上最大规模的品牌重塑
薯片品牌乐事推出了近100年来最大规模的品牌重塑。百事公司全球乐事营销副总裁Alexis Porter说，新的视觉标识庆祝了平凡的、农场种植的土豆——这是每一袋乐事薯片的起点——并突出了原料。重新设计的包装袋上有一个新的太阳标识和突出显示的配料视觉效果，旨在突出土豆从农场到包装袋的旅程。
乐事称，太阳的光芒从标志中散发出来，这是对帮助土豆生长的阳光的致敬。重新设计还包括不同的配色方案和每种乐事口味的配料图片，该公司称这是一封写给品牌起源的“情书”。此外，乐事还宣布将去除在美国市场上的人工香料和人工色素。
消息来源：百事公司官网
霸王茶姬全国门店国庆迎客流高峰
国庆中秋假期，霸王茶姬全国门店迎客流高峰，上海、四川、广州多地门店日均杯量超2500杯，上海东方明珠店成游客打卡地标。河南洛阳龙门石窟、湖北恩施女儿城、江西婺源婺女洲等景区门店环比节前涨幅均超300%。中国香港市场学生客群消费环比升近350%，团体订单增幅达200%。7月底回归的“轻因·伯牙绝弦”环比节前增超50%。双杯、多杯订单量环比涨超60%。中秋当日，“CHAGEE会友卡”销量环比增36%。
消息来源：霸王茶姬公司官网
达美乐中国开业目标已完成约100%
今天，达美乐中国发布2025年第三季度业务概况。截至2025年9月30日，该公司在中国大陆51个城市运营着1283家门店。
同时，公司2025年全年300家门店的开业目标已完成约100%，涵盖新开、在建及已签约门店。第三季度，集团层面以及一线城市同店销售额均保持正增长；会员计划“达人荟”规模已达3,290万人，同比2024年9月底的2170万人实现大幅增长。
消息来源：达美乐公司官方发布
蜜雪冰城回应小票藏连载小说
近日，多位网友在社交平台发帖表示，购买奶茶时发现小票上印有名为《雪王在古代卖咖啡》的连载小说章节，随即引发热烈讨论。小食代了解到，该小说目前共设置20个章节，采用每天更新一章的节奏进行，首个更新周期为9月17日--10月6日，首个连载周期完成后会进入循环更新阶段，以保证顾客可以看到完整的故事内容。
蜜雪冰城还拍摄了同名短剧《雪王在古代卖咖啡》。在抖音、B站、视频号等平台“蜜雪冰城”官方账号上映。公司表示，希望通过这种故事化、连载化的互动形式，持续营造新鲜感，有效增强与顾客间的互动性，提升大家的趣味体验，用更生动的方式向大家传递“雪王卖咖啡”的品牌信息，与“雪王咖啡，奋斗一杯”产品理念。
消息来源：小食代
小菜园国庆7天全国门店客流同比增21%
10月10日，国庆黄金周期间，小菜园经营数据亮眼，前7天全国门店累计接待客流超225万人次，同比增长21%。热门单品中，红烧肉销量突破35万份，地锅鸡销量超19万份。
在当前消费分级趋势下，高性价比大众餐饮赛道景气度持续走高。小菜园作为定位“老百姓家庭厨房”的领军企业，凭借供应链管理与全国直营网络，展现出抗周期能力与市场份额提升潜力。公司稳步推进门店扩张，明年“千店目标”达成在望，规模效应有望进一步释放，其现金流生成能力与成长路径也为估值提供支撑。
消息来源：观点网
阿嬷手作・合院全国首家院落概念店即将启幕
10月，阿嬷手作・合院全国首家院落概念店于北京华贸中心45度绿洲场地（华贸中心北广场45度绿洲场地(丽思酒店西侧）正式开业。
新店采用院落式布局，打造手作+体验+零售的沉浸式茶饮空间，于闹市筑院承北平敞亮意趣，凭手作“锅气”还原南方阿嬷家常味，为华贸商圈添质朴生活感茶饮新场景。
消息来源：搜狐网
