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类别：资讯 关键字：上海 披萨 全国总决赛 时间：2024-03-20 14:17 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
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距2024 HOTELEX上海展还有 15 天
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2024上海国际披萨大师赛
华东赛区&全国总决赛
将于2024年3月27日-30日
在国家会展中心（上海浦西·虹桥）
隆重举办！
各位披萨爱好者们
国内外各大披萨餐厅
你们，准备好了吗？
披萨行业权威赛事一触即发
上海国际披萨大师赛是2013年
由上海博华国际展览有限公司
发起的披萨行业内的权威赛事
10年+赛事经验
600+披萨餐厅品牌角逐
数万元现金大奖
作为赛事主办方
上海博华国际展览有限公司
和赛事技术支持及协办方
强安宝浓披萨中心
旨在共同推动披萨行业在中国的发展
促进披萨产品创新
传播披萨知识文化
发现披萨优秀人才
为中国职业披萨厨师
提供表演、竞技和交流的平台
豪华评委阵容重磅发布
2024上海国际披萨大师赛华东赛区&全国总决赛将于3月27日-30日在上海浦西·虹桥@国家会展中心隆重举办，随着赛期临近，豪华评委阵容已经集结就位。
他们不仅在披萨领域有着深厚的造诣，更在美食界享有崇高的地位。接下来，我们要为大家揭秘这场美食盛宴背后的重磅评委团，了解他们的故事和背景……
评委阵容
(以下按姓氏拼音排序)
#1
黄克
· 深耕餐饮行政总厨管理领域10年+，多年披萨及意餐研发经验
· PizzaMarzano 中国行政总厨，多款知名披萨研发者
· 奈尔宝企业管理有限公司 行政总厨
· 奶酪博士西餐研发总监
#2
帕拉休
· 强安&宝浓披萨中心进阶班导师
·《披萨教科书》作者,世界披萨大赛亚军
· 法国披萨师协会成员，披萨世家传承人
· 20余年热爱并钻研披萨技术
#3
石玮俊
· 百特喜·意大利餐厅研发总监
· 新西兰及加拿大驻华总领事宴御用总厨
· 多年五星酒店及知名餐饮企业内任职
· 世界顶级艺人 (如LadyGaga，Akon，Maroon5) 演出用餐总厨
· 2012年伦敦奥运会运动员餐食总厨
#4
唐毅顺
· 强安&宝浓PIZZA中心副院长
· 上海国际披萨大师赛评委/裁判长
· 多家著名披萨连锁餐厅管理经验
· 从事披萨行业二十余年，培训学员千余名
#5
孝伟
· 三元特渠餐饮技术应用师
· 二十年五星级酒店从业经验
· 擅长烘焙、西点制作
· 2014年，受到披萨制作世家Coccia家族第三代传人EnzoCoccia先生亲自指导
华东赛区报名通道开启
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分区赛前五名直通总决赛
总冠军意大利之旅
2024上海国际披萨大师赛
华东赛区&全国总决赛
2024年3月27-30日
国家会展中心（上海浦西·虹桥）
华彩绽放，不负期待！
主办方：上海博华国际展览有限公司
协办/技术支持单位:强安&宝浓PIZZA中心
赞助单位：上海强安餐饮设备有限公司
展位：3C23
2001年，上海强安餐饮设备有限公司成立，披萨一站式服务系统提供商，历经20余年的发展，为众多大型连锁披萨餐厅、披萨创业者提供专业服务，公司业务包括厨房规划、披萨店专业设备、高品质披萨原料、专业披萨店器具等，我们的优势源于我们的专业与专注。
专业服务于：披萨连锁餐厅、西餐厅会所、现烤汉堡店等。同时，公司下设：
1. 应用厨房：帮助客户了解厨房设备的运作，同时也为客户提供各种菜式的制作方式、菜单的开发、设备现场操作培训。
2. 披萨中心：为学员系统全面讲解披萨制作全套流程。
明星产品：
强安&宝浓披萨中心
致力于为披萨经营者提供
披萨技术、厨房规划、产品选购、投资运营
等一站式服务
提高披萨制作水平
降低店面运营成本
助力推动中国披萨行业快速发展
伴随着新赛季的开启
2024赛季选手也在火热招募中！
我们期待您的加入！
联系人：Teenie张
电话：021-52380580
手机：17317702339
邮箱：Teenie@qiangan.net
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