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类别：资讯 关键字：茶饮 一点点 mini杯 喜茶 时间：2021-05-31 13:46 来源：中国饮品快报 作者：食尚潮饮
喜茶啵啵奶茶6元一杯？
18元2杯沪上阿姨？
8元一杯1點點奶霜？
除夕减量降价的喜茶、1點點、沪上阿姨们
突然间，网上出现一大波MINI奶茶照片。
品牌涵盖喜茶、沪上阿姨、1點點、星巴克等知名连锁。并且明码标价，2杯喜茶12.5元，2杯沪上阿姨18元，一杯1點點奶霜只要8元。
这些MINI奶茶究竟从何而来？
先来看看喜茶，想要获得MINI杯很简单，点单时加一个底料分装杯，想喝奶茶选择茶底、奶底或者黑糖啵啵即可。想喝水果茶，加一份芒果、西柚，再买上一瓶喜茶气泡水，加入即可。
图源：小红书
1點點的操作与喜茶类似，在点单时加奶霜分装杯，然后添加小料，将点单的奶茶或纯茶倒入其中。
而在星巴克，想要获得MINI杯无需过多操作。在6.1当天，买任意饮品均可获赠一杯MINI饮品。
沪上阿姨更耿直，推出了“小宝杯”，目测产品容量约300ml左右。该杯型产品为限定产品，活动时间为5.30-6.14号，2杯18元，有4款产品可供选择，杨枝甘露嗦乐、草莓桃桃茶、手酿谷谷酸奶、复古蛋糕奶茶。
图源：沪上阿姨官微
MINI奶茶为何再走俏？
MINI奶茶概念并非今年才出现，2019年初喜茶就已推出该类产品，定价为28元/2瓶。当时就引发过业内讨论：MINI产品能否成为常态？
这种讨论的原点在于目前部分消费者喝奶茶更多是因为打卡、拍照，同时他们对于奶茶的热量有所抗拒，而MINI奶茶则可以满足其两方面的需求。
但在更多的茶饮连锁老板看来，小杯奶茶的成本并不会比大杯低更多，同时在操作、出品上也没有更简化。基于成本与操作两方面的考量，MINI奶茶只是掀起一浪，却未荡起涟漪。
而这一次，MINI奶茶的集体出圈，又是为何？
喜茶MINI奶茶（左）
我们需要考虑三个背景。
一是临近6.1，在“儿童节”这个特殊节点下，MINI奶茶符合、童心、可爱等节日关键词。
二是这种产品并非常规化，可以算作是隐藏菜单的一种，满足消费者猎奇心态。
再从销售角度分析，大部分品牌的做法是将其与标准产品售卖相关联，这种产品销售模式并未影响门店产品正常售卖与制作，反而促成了小料或关联产品的销售。完全可以理解为指定产品的营销活动。
星巴克MINI饮品（右）
在日本作家三浦展的《第四消费时代》一书中提出，新一代的消费特点从个人意识转变为社会意识，从私有主义转变为共享意识，从追求名牌到追求实际体验。
MINI奶茶的2杯装或者分杯设定，可视为满足社交、共享。同时区别于标准化饮品的小杯，也是一种全新的体验。
这或许就是MINI装奶茶能够触发热点的背后原因。
