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类别：课堂 关键字：巧克力 时间：2018-04-16 17:54 来源： 作者：
百乐嘉利宝2018上半年销量增长8%，全球巧克力甜食市场在同期增长了2.5%。随着人们对健康的重视，巧克力等零食市场一度受到消费者冷落，如今才呈现回暖状态。说道健康，那么孕妇能吃巧克力吗？
孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂，其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。因此，孕妇可以适当吃巧克力。
巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
另外，巧克力糖分较高，孕妇吃完巧克力后，应及时漱口，防止滋生口腔细菌。
2017年，百乐嘉利宝推出了一款新品——“红宝石”巧克力。公司介绍，这款粉红色的巧克力带点莓果味，不含任何色素和食用香料，由可可固体、可可脂、牛奶和糖制成。并称其为行业自从1930年代晚期白巧克力诞生之后的又一项杰作。
百乐嘉利宝为全世界各地的巧克力制造商提供产品，并不生产直接面向消费者的产品，这也让它免于直接受到单个公司或市场表现的影响。瑞士另一家食品饮料巨头雀巢已经开始在韩国和日本销售红宝石巧克力制成的Kitkat，并于近日正式在欧洲推出这款产品。去年，美国市场的疲软让雀巢决定将美国区的糖果业务出售。
