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江南四月

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用料清单

作品理念

中国美食历史源远流长，在烟雨朦胧的江南，有一种春天独有的美食——青团；青团来源中华传统节日寒食节，寒食节起源于春秋时期，在这一天中，人们会禁烟火，只吃冷食，随着时间的变迁，凭借能事前准备，可以保留数天冷食的优势，寒食节吃青团就成了人们的食俗；而青团色如碧玉，清香袭人，咬上一口，能瞬间让人感受到春意盎然，寒食节至今已有2600多年的历史，寒食节定为清明前一天，届时，我国大部分地区春回大地，天晴地明，正是春耕春种的最佳时期，古人会临水洗浴，郊游踏青，享受春天的乐趣；我也希望我的创意饮品同样可以让喝到的人们即使在寒风冷冽的冬季，依然可以感受到身处在春天愉悦，所以以此为灵感制作。

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