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Merry Christmas
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用料清单
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【味全】牛奶 80ml【佳乐】椰浆 30g
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【塞尚】稀奶油 15g【TEISSEIRE】蔗糖 15ml
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芝士蛋糕糖浆 10ml新鲜车厘子 20g
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野樱桃糖浆 20g果冻粉 5g
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纯抹茶粉 5g水 70ml
作品理念
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圣诞节是一个充满喜悦的节日，配色用到了车厘子的高级红色与抹茶的绿色，风味也是以芝士蛋糕为主线，椰子和抹茶是为了给这款产品带来层次，车厘子晶冻增加了自然的果酸与咀嚼感，让口感更加丰富。
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