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食饮在线 > 食饮产品 > 烘焙设备及原物料 > 烘焙原辅料 > 【L-阿拉伯糖】
L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖

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浙江华康药业股份有限公司 浙江华康药业股份有限公司

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产品详情公司概况

理化性质

外观为白色针形结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，甜度为蔗糖的50%左右，溶于水，不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，熔点为154-161℃℃，有变旋现象。

产品特性

L-阿拉伯糖是一种还原性糖，对热和酸的稳定性高，热量低其特性与蔗糖相似，能抑制人体对蔗糖的吸收，预防便秘。产品应用

用于糖尿病人食品、健康功能食品、蔗糖添加剂等。

产品规格

晶体

人气搭配
烘焙设备6
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