高剪切循环乳化机 MC-350 烘焙酱料生产设备下均质乳化搅拌罐批量采购-高剪切循环乳化机 MC-350 烘焙酱料生产设备下均质乳化搅拌罐高端供应-1673447-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

烘焙酱料生产设备

MC系列沙拉酱/蛋黄酱/卡仕达酱配料系统是一款专业针对蛋黄酱等油水相乳化配料的系统，根据沙拉酱/蛋黄酱/卡仕达酱的生产工艺，MC系列再循环真空均质乳化机的搅拌形式更适合这类物料黏度的产品的搅拌。

详细介绍

乳化是沙拉酱/蛋黄酱/卡仕达酱生产和MC的核心，我们采用了基于管道式在线三相微乳化原理的生产方式，油水相被分为小的单元，在乳化功能区内相遇，完成油水相与乳化剂之间的乳化络合。这样的设计可以让设计师在整个系统中指定功能区域

的划分，更好的对整个工艺过程进行调整和优化。

比如在乳化功能区域，加强乳化能力，使油相被乳化为更微细的液滴，并第一时间与水相和乳化剂形成络合，得到稳定的水包油乳化体系，从而解决了罐内搅拌乳化功能区不分明的宏观乳化方式容易引起的，搅拌方式互相干扰导致的油滴粒度分布

太宽、产品稳定性型差、容易析油等问题，并且MC具备了在线连续化生产的拓展能力。

优势概述

乳化性能优，同步欧美技术，乳化后粒径小且精细，细度可达0.3um，产品均一，

即使在较长时间内也能保持稳定;

可编程参数可以使各种生产都具有很好的可重复性:

批次时间短能够快速建立分散乳化体系，以及快速混入大量粉料

缩短清洗时间和低维护需求使用优化精简的成本达到高的产量。

产品说明：

MIXCORE 成套真空均质乳化系统能实现高效的混合、均质、分散，可对物料加热和冷却，并优化了粉体投料方式。创新的结构设计使其非常适合于处理高粘物料，并且可在压力和真空环境中工作。从实验到大批量生产平稳过度。

高剪切循环乳化机 MC-350 烘焙酱料生产设备 下均质乳化搅拌罐