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食饮在线 > 食饮产品 > 烘焙设备及原物料 > 烘焙原辅料 > 【蛋皮保湿柔软】
蛋皮保湿柔软

蛋皮保湿柔软

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东莞市粮研食品科技有限公司 东莞市粮研食品科技有限公司

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产品详情公司概况

蛋皮保湿剂

功能特性：本品为蛋皮保湿专用产品，其功能性，一方面提升蛋皮的湿润度，防止面包吐司的水分流失，从而保持吐司的柔软度和湿润度;另一方面，赋予蛋皮柔韧性，提升蛋皮表面纹路，使蛋皮更加美观。
使用范围：蛋皮 
建议添加：3-5%(以面粉计) 
使用方法：与面粉混合均匀，或者直接加入蛋液搅拌均匀
蛋皮保湿柔软
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