金汤酸辣酱批量采购-金汤酸辣酱高端供应-1654063-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

产品名称：金汤酸辣酱(永安黄椒)

产品编码：PCN93394(永安黄椒)

风味特点：鲜椒风味，酸辣清香

产品卖点：

特色食材别样风味

严选冻鲜永安黄椒

精选泡制藠头、泡姜

鲜食材鲜风味

采用经急冻锁鲜工艺的新鲜永安黄椒，鲜椒风味突出，记忆深刻

金黄色泽，酱体细腻

颜色源自天然，不添加人工色素

汤底醇厚

牛骨、猪骨高汤搭配，骨汤风味

耐煮性强，延伸性广

酸味取自食材本身，耐煮不易挥发，适用于水煮、小炒、烧菜、煲类等菜品

包装规格：1KG*8包/箱

保质期：12个月

应用方案：

黄金酱煮鱼头豆腐煲

主料：鱼头1个

辅料：煎嫩豆腐200克、鱼丸6个、黑木耳30克

小料：姜片8克、拍蒜10克、大蒜叶20克、野山椒20克红线椒片15克

调料：金汤酸辣酱（ST21127-93-04)180克、黄酒25克水2000克、菜籽油50克、猪油50克

做法：

1 、热锅入菜油煎香主辅料、煎好豆腐入盘垫底备用；

2 、煸香小料下主料烹入黄酒、水大火烧至汤稠加调料改小火炖入味人猪油点缀大蒜叶、红椒片出锅，即可。

金汤酸辣酱