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采用云南野生牛肝菌，汤味醇厚，口感滑润，菌香四溢；可适用于风味汤底，面汤汤底，火锅汤底等菜式。
马莱猪颈肉菌菇炒饭
主料：米饭500克
辅料：熟马莱猪颈肉片100克、双汇火腿丁30克、炸海鲜菇段30克、鲜香菇丁30克
调料：菌菇鸡汤（PCN93158）40克
小料： 青红椒条各30克
煮料：菌菇鸡汤（PCN93158）15克、水200克
做法：
1、煮料煮开，下菇类煮2分钟，捞起备用；
2、起锅热油，下辅料和小料，炒出香味，然后下主料，炒热炒散；
3、最后下调料，翻炒均匀，即可。
党参菌菇鸡汤
主料：鸡腿肉块100克
辅料：香菇20克、海鲜菇20克、杏鲍菇20克、鸡枞菌20克、平菇20克
小料：枸杞5颗、党参段15克
调料：菌菇鸡汤（PCN93158）20克、水400克
做法：
1、主料下底味煮熟，备用；
2、辅料下油稍炒，备用；
3、将调料煮开，放入主辅料，主料煮熟，撒上枸杞即可。
有璞真的菌菇鸡汤保驾护航，
菜品自然鲜香四溢，美味可口。
保证出品效率的同时，
又能保证菜品风味一致。
亦成为食客中的用餐潮流。
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厦门璞真食品有限公司
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