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类别：资讯 关键字：HOTELEX深圳 顶尖赛事 冠军诞生 时间：2025-11-27 10:13 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：
2025年12月16日-18日，HOTELEX深圳国际酒店用品及餐饮博览会即将盛大开幕！
地点：深圳国际会展中心(宝安新馆)
规模：20万㎡ | 2500+展商
15万+专业观众
本次2025深圳国际酒店及餐饮业博览会共包含八大核心板块：咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式，同期筹备20+场次活动及赛事，汇聚行业智库的深刻洞见与参赛菁英的突破性创意，共同为把脉市场动态、驱动产品革新提供关键支持与前瞻方向！
具体活动信息请以现场展示为准
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：13A68
世界咖啡烘焙大赛是由世界咖啡活动先驱 World Coffee Championship (简称WCC) 发起的世界咖啡系列赛事之一。
2015年，WCRC首次被引入中国，并在广州国际酒店用品博览会(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。此项赛事分为三个板块：咖啡生豆的评级，设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线，杯测咖啡豆烘焙成品的品质，是对烘焙师的专业素质及能力的综合考核。
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：15F100
世界咖啡师大赛是由世界咖啡活动先驱 World Coffee Championship (简称WCC) 发起的世界咖啡系列赛事之一。
该赛事于2003年由上海博华国际展览有限公司引入中国，其冠军将代表中国参与世界级竞赛。历经二十余年发展，CBC已为中国咖啡师提供了走向国际舞台的重要通道，持续向世界展现中国咖啡的专业风采。
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：15A001
世界咖啡拉花艺术大赛（WLAC）是由世界咖啡活动先驱 World Coffee Championship (简称WCC) 发起的世界咖啡系列赛事之一，代表咖啡拉花艺术的高水准。
自2013年起，这一国际赛事就已被引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：13E28
世界咖啡冲煮大赛（简称 CBrC）作为一项国际性的比赛，为咖啡师们提供了一个展示个人技艺、分享咖啡知识和创新冲煮方法的平台。它不只是比赛，更是一个学习和交流的机会，参赛者能够相互学习，共同提高。
此外，这项赛事也向公众展示了咖啡冲煮的艺术性和复杂性，增加了人们对咖啡多样性和深度的认识。世界咖啡冲煮大赛及其在全球范围内推动咖啡文化所扮演的角色。
这一赛事聚集了来自世界各地的优秀咖啡师，通过他们对咖啡冲煮技艺的展示，不仅推广了咖啡的深层文化，也激励了全球范围内对咖啡品质与创新的追求。
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：15A60
世界咖啡与烈酒大赛是由世界咖啡活动先驱 World Coffee Championship (简称WCC) 发起的世界咖啡系列赛事之一。
该赛事旨在将咖啡饮品与烈酒进行完美结合，让咖啡师与调酒师充分发挥各自想象力，运用各自的技艺，让消费者或者咖啡烈酒爱好者了解并品尝到更多与众不同的咖啡与烈酒风味。
时间：12月16-18日 9:30-17:00
地点：12G70
上海国际潮流饮品创意制作大赛于2014年由上海博华国际展览有限公司创办，已成为行业重要赛事。赛事于2025-2026赛季起升级为首个由中国创办的世界级特调饮品比赛。
中国区总决赛共计将有来自8个分区赛的30+调饮高手参与，为共同争夺2026世界潮饮大赛门票展开精彩角逐。
时间：12月16-18日 10:00-17:00
地点：9E01
上海国际披萨大师赛是由上海博华国际展览有限公司在2013年发起主办的一项比赛，旨在推动披萨行业在中国的发展、促进披萨产品创新、传播披萨知识文化、发现披萨优秀人才，为中国职业披萨厨师提供表演、竞技和交流的平台。
时间：12月16-18日 8:30-16:40
地点：9B01
2025HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）由深圳市烹饪协会和上海博华国际展览有限公司共同主办，是全球各地厨师向社会展示大师风采和精湛厨艺的舞台，赛事不仅比拼传统厨艺，更强调创意呈现，具有很高的观赏性和实用价值。
时间：12月17-18日 9:30-17:00
地点：13G100
CFCA Chocolate Talent精品巧克力大赛将永远充满热情的分享和探索精品巧克力,永远拥抱精品巧克力的无限可能，永远秉持推广精品巧克力文化的初心:公平、健康、原创、低碱,永远开放的面向所有热爱精品巧克力的参与者,永远致力于为精品巧克力行业注入无限活力！
时间：12月17日 13:00-17:00
地点：9号馆论坛区H9B100
随着国民生活水平的持续提升，消费者对健康饮食与母婴护理的关注度达到新高度，“生命早期1000天营养健康”理念已深入人心 。有机食材以其安全、新鲜、营养的核心优势，成为母婴群体膳食选择的优选。广东省作为有机农业消费大省与月子服务行业高地，亟需搭建有机产业消费场景协同发展的桥梁。
在此背景下，广东省有机农业协会联合多方单位，共同举办“2025第二届粤港澳大湾区有机月子餐汤品大赛暨有机食材产销对接会”及配套的“岭南母婴健康科普讲座”。活动旨在响应《“健康中国2030”规划纲要》要求，推动有机食材与月子服务深度融合，构建“农业供给-专业服务-大众受益”的产业生态闭环。
更多精彩，等您现场来看！2025深圳国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开幕，诚邀您共襄行业盛会，见证精英夺冠！
※：深圳国际会展中心（宝安新馆）为深圳市“非宠物友好”场所，出于展品保护、观众体验和安全管理等方面的考虑，爬行动物、鱼类、鸟类或任何其他活的动物都不得带入场馆，导盲犬、搜爆犬等有相关证件的工作犬除外。
