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类别：资讯 关键字：烹饪艺术比赛 裁判 答疑解惑 时间：2024-07-23 10:05 来源：FHC环球食品展 作者：
第二十五届中国国际烹饪艺术比赛已于7月9日正式开启报名，本届比赛共设立了26个比赛专场项目，自赛事报名通道开通以来，受到参赛选手们的热切关注，赛事筹备小组的成员们更是陆续收到了很多选手对于赛事规则的问题咨询。
为使参赛选手更好的理解本次比赛的相关规则，7月30日将在上海轶帆烹饪中心进行线下路演，现场将为大家详细讲解：美国猪肉西式主菜、美国猪肉中式烹饪、美国家禽西式主菜、美国家禽中式烹饪、美国马铃薯创新西式早午餐、美国马铃薯中式创新烹饪、美国奶酪西式主菜烹饪等7项专场项目的具体规则、各项目的评分点、现场烹饪技巧、赞助商的产品、食材的介绍以及运用。
本次路演还邀请到了本届赛事组委会主席朱一帆老师、以及上海艾迪逊酒店行政总厨同时也是本届赛事的裁判之一的Rossi进行食材讲解和现场烹饪。
艾迪逊酒店行政总厨-Rossi
路演活动流程
01
08：30→09：00 选手签到
02
09：00→10：15 比赛规则及食材介绍
03
10：15→11：45 裁判展演
04
11：45→12：00 现场答疑、合照
本次线下路演的时间为7月30日（周二）9:30-12:00，地点为上海轶帆烹饪学院 FAN Culinary Academy（上海市嘉定区曹安公路1901号，万润国际酒店用品市场C区2楼），若碰到任何不清楚的问题，欢迎选手们现场提问，老师们将现场答疑解惑。
对比赛感兴趣或者想参加线下路演的选手可扫描下方二维码报名参加。（报名成功后需添加工作人员微信，支付50元定金，在活动当天签到成功后，会立即退还。）本次路演活动观众名额仅限30位，先到先得。
本次路演的演示食材由以下赞助商提供，感谢赞助商对第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛的大力支持。
FHC参展及合作咨询
展位咨询
Owen Hong 洪先生
TEL：(86)021-33392132
E-mail：Owen.Hong@imsinoexpo.com
市场合作
Flora Tao 陶女士
TEL：(86)021-33392037
E-mail：Flora.Tao@imsinoexpo.com
