餐饮供应链食品企业推下半年爆款和新品都有哪些时机需要把握？

类别：资讯关键字：餐饮供应链市场趋势分析新品发布时间：2024-07-08 11:12 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展作者：

　　2024已进入下半程，酒店及餐饮产业链的专业人士们正忙碌着为夏季、秋季和冬季的新品发布、市场趋势分析和新需求的探索做准备。HOTELEX国际酒店及餐饮系列展会下半年的各类系列展和伙伴展也进一步确定了开展计划，不仅覆盖国内，也拓展至国际市场，以捕捉行业的最新动态。此外，我们特别期待在2025年3月底4月初的HOTELEX上海展，届时将汇聚行业精英，展示新技术和爆款产品，为参与者提供一个绝佳的交流和合作平台。敬请期待，我们诚挚邀请您的展出和参观！

餐饮供应链食品企业推下半年爆款和新品都有哪些时机需要把握？

　　2024年Food & Hospitality Indonesia(FHl)将与HOTELEX Indonesia合并，于2024年7月23日至26日在雅加达国际会展中心举行。这一合作创造了印度尼西亚规模较大的商业贸易展览会，服务于酒店业和餐饮业。预计将有来自30多个国家和地区的400多家制造商、分销商和零售商将会参加此次行业盛典。

　　Food & Hospitality Indonesia(FHI) 拥有近30年的丰富历史和背景,在与HOTELEX Indonesia合并后被称为印尼国际酒店及餐饮业博览会。这一变化意味着展会将致力于为蓬勃发展的酒店、食品和饮料行业创造一个更加引人注目且更具影响力的专业商贸交流平台。近三十年来，FHI一直处于印度尼西亚食品和饮料国际贸易展览会的前沿。

　　随着HOTELEX Indonesia与FHI的结合与转型,更是拓展了专业酒店以及设备领域。它们将继续在推动行业增长和卓越发展方面发挥关键作用，并且为当地以及国际企业提供进入印尼市场的机会。参与者均可直接接触到来自全球的顶级烹饪和酒店制造商、分销商和零售商。此外，FHI通过各种精彩活动和特色展区，加深了与世界各地行业专业人士之间的联系。

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　　　2024年泰国旅游和酒店周为旅游业的复苏发挥关键作用。此次活动的重点是利用泰国在各旅游方面的优势,包括医疗旅游、健康疗养、会展、音乐和娱乐，以及体育媒体平台和活动，使泰国本土及国际企业能够抓住机遇，提高竞争力。

　　泰国旅游和酒店周结合了三个主要展会项目：泰国国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Thailand)、泰国国际食品与酒店展(Food & Hospitality Thailand，以下简称 FHT)与泰国酒店及商业空间展览会(Hotel & Shop Plus Thailand)，将于2024年8月21-24日在泰国曼谷诗丽吉国际会议中心举行。三展联动旨在深耕泰国食品，餐饮和酒店业，探索发现业内最新趋势,使泰国旅游和酒店周成为该行业相关企业的参展首选平台。

　　泰国国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Thailand)是泰国旅游与酒店周的关键组成部分之一，是食品，餐饮和酒店业的首要国际贸易活动。在“打造食品和酒店业的未来”主题下，HOTELEX Thailand 通过与 FHT 的合作，创新并发展了更为丰富的展品类别，深入连接行业上下游。通过召集专业人士，提供一个动态的商业网络和思想交流空间，HOTELEX Thailand 为本土及海外企业提供了一个可以在竞争激烈的食品与酒店业中蓬勃发展的专业商贸平台。

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　　VUCA时代降临，无论是企业还是个人都面对着 “易变性”（Volatility）、“不确定性”（Uncertainty）、 “复杂性”（Complexity）和“模糊性”（Ambiguity）的多重夹击。

　　面对充满不确定的未来，2024 FBNB 新食饮大会希望从发挥人的价值和力量开始，结合食饮行业的实践，传递和分享更多的专业见解，在2天的议程内，围绕两大模块、四大主题，30+特邀嘉宾与1500+食饮行业人，将以同伴的身份，一起开启一场探索之旅：从向内看到向外看，实现内外协同的生长。

　　2024年9月10-11日，内生力量 · 增长逻辑 2024FBNB新食饮大会将在上海世博展览馆盛大开办，本届FBNB将发布全新三大新食饮行业榜单，全面覆盖食品饮料行业多个赛道，本次评选活动秉持着权威与公正的原则，从产品设计、品牌营销、数字化增长、上下游产业链赋能等多个维度，以更加全面、更契合时代特征的评审标准，经行业资深专家评委审定，最终将评选出年度食品饮料领域的优秀标杆品牌。在大会首日活动结束后，举办2024FBNB新食饮之夜——「时尚晚宴」，特邀大会嘉宾、行业大咖等共同出席，共襄一场全行业觥筹交错畅想未来的盛事！

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　　历经二十七载磨砺与创新，FHC上海环球食品展已成为国际食品餐饮行业的重要商贸平台，更是全球食品企业进入中国市场的桥梁和窗口。展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，全联烘焙业公会、中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国水产流通与加工协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、上海市食品协会、浙江时代国际展览服务有限公司（排名不分先后）等重量级机构的鼎力支持，共同助力构建一个更加开放、包容的国际性商贸平台。

　　2024FHC上海环球食品展将于2024年11月12-14日在上海·新国际博览中心盛大举办，并将全面升级12大食饮板块，并首次启动渠道选品大会，为参展商搭建规模化、专业化的贸易平台，还将增设零售、电商类论坛，关注零售行业的巨大市场与潜力。同时，展会还将迎来FHC中国国际烹饪艺术比赛25周年生日，设立包含2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛在内的6项创新赛事，国际权威裁判助阵，全球数百名选手同台竞技，赛事主办方也将秉承初心，为所有参赛选手和烹饪爱好者提供一个展示技艺、激发创意、交流思想的竞技舞台。

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　　HOTELEX迈入全新发展阶段，本着立足大上海，深入粤港澳的品牌战略，携7届广州展深耕华南资源于2023年首次移师深圳。首届深圳展展示面积已达20万平方米，吸引超过1,500+优质展商，涵盖咖啡与茶、饮品综合、食品综合、餐饮设备、酒店用品等在内的酒店及餐饮全产业链展品。

　　2024 HOTELEX深圳展将于12月12-14日继续在深圳国际会展中心(宝安新馆)如期举办，展览规模和服务将进一步扩大升级为30万平方米、16馆齐开，预计吸引超3,000家参展企业、20万专业观众，为行业呈现一场更加精彩绝伦的酒店餐饮行业盛宴。

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　　2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。

　　第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家，更有超过50场次的专业赛事和高峰论坛等你来。

　　展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

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