第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

类别：资讯关键字：潮饮乳制品创意制作时间：2024-07-05 15:29 来源：食尚潮饮作者：

　　6月27日，随着2024 HOTELEX第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会启幕，第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛赛季首站——成都分区赛正式打响。

　　众多调饮高手齐聚较量，展示调饮技艺与创意。作为铂金赞助，北京三元食品股份有限公司提供“品致3.5蛋白鲜牛奶”乳制品支持，与选手们一起并肩作战，共同探索创意潮饮的无限可能。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

“元”力全开！

三元乳制品成潮饮必备

　　作为业内公认的开创性的潮饮创意制作大赛，潮饮大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创意灵感，通过对潮流饮品的竞技和诠释，传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

　　可以看到，在潮饮大赛中，创意、创新、创造是不变的追求。当前，乳品原料升级成为现制饮品不可忽视的趋势，也是产品创新的重要灵感。三元此次带来的品致3.5蛋白鲜牛奶，以其醇厚鲜甜口感，备受选手们青睐。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　如在斩获第一波「全国总决赛入场券」的晋级选手中，就有多位选手在创作中用到了品致3.5蛋白鲜牛奶。其中，冠军李茹在指定赛中创作的《木香鲜柚》，作品配方中就有三元品致鲜牛奶的身影。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　这款鲜牛奶原生乳蛋白含量达到3.5g/100ml，本身鲜甜醇厚感比较突出，加上巴氏杀菌工艺处理，更好保留了这种口感，也锁住了更多鲜活营养。适度的奶香与茶饮融合度高，不压茶香，反而衬托出茶底的风味，二者相辅相成，使得饮品入口顺滑，富有层次感。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　此外，有三元成熟的冷链体系作为支撑，鲜奶在2-6℃的条件下全程冷链运输，新鲜度有了保障。从风味到质量，品致3.5蛋白鲜牛奶为选手们的潮饮创作锦上添花。

硬核实力！助力潮饮出圈

　　牛奶不仅能促进饮品口味提升，也能为产品创新带来灵感，如今被越来越多应用于现制饮品中。调饮师们通过对茶/咖啡+奶/水果进行不同搭配，创作出各种各样极具特色的饮品。放眼整个新茶饮赛道，产品创新也基本遵循这样的逻辑，围绕“茶+奶/水果+口感颗粒”的产品公式进行创新。

　　当越来越多茶饮、咖啡品牌掀起奶基底升级热潮，站在供应链上游的乳企也扮演起更为重要的角色。三元作为专业乳品伙伴，深耕乳制品行业多年，一直关注市场趋势，积极响应市场变化，依托一体化产业链，打造好品质、好口感的乳制品，带来全新饮品体验。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　求真求鲜成主流，乳品升级满足新需要。在产品方面，三元关注市场所需，不断推出新产品、完善产品体系，满足主流饮品企业对于乳制品的多元需求。真茶、鲜奶成为饮品新标配，顺应求“真”求“鲜”的趋势，三元推出了品致鲜牛奶系列，满足茶饮、咖啡使用鲜奶的需求。此外，还推出常温奶、调制乳、常低温酸奶、奶浆、淡奶油、厚乳等多系列产品，服务茶饮咖啡客户，引领奶基产品的市场趋势。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　茶饮连锁化迅猛，一体化产业链为品质加码。在产业链方面，三元构建了集优质种源、集约化养殖、高科技生产加工、现代化冷链配送于一体的完整奶业产业链，完美适应了茶饮赛道品牌连锁化的变化。近年来，众多茶饮品牌不约而同推进规模化连锁化进程，为了确保出品的统一性，不可避免需要推进标准化运营，对于原料品质要求也更为严格。三元的一体化产业链，不仅保障了产品品质，也保障了出品与供应的稳定。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　以专业大赛为契机，站在市场前沿。此外，为了更好洞察市场最新趋势，提供更适配市场的产品，三元在各大专业赛事中频频亮相，除了本届潮饮大赛，还与2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛（CLAC）等结缘，探索乳制品与茶饮、咖啡赛道融合的更大空间。

第十二届潮饮大赛启幕！三元乳制品成为潮饮“宠儿”

　　十余年来，由上海博华国际展览有限公司举办的潮饮大赛为促进潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步，做出了持续贡献。

　　好原料是好饮品的根基，以第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛为契机，三元将一如既往坚持对高品质乳制品的追求，推动乳品原料创新升级，助力爆款饮品出圈，助推潮饮创新迈上新台阶。

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