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2024世界咖啡师大赛冠军诞生;上海国际咖啡文化节圆满落幕;五一假期国内出游2.95亿人次…

类别:资讯 关键字:咖啡师大赛 上海国际咖啡文化节 肯悦咖啡 时间:2024-05-07 17:15 来源:Hotelex上海酒店及餐饮展 作者:

2024世界咖啡师大赛冠军诞生;上海国际咖啡文化节圆满落幕;五一假期国内出游2.95亿人次…

 

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2024WBC世界咖啡师大赛冠军诞生


  5月4日,2024世界咖啡师大赛(World Barista Championship,简称“WBC”)在韩国釜山圆满落幕,作为由世界咖啡活动组织World Coffee Events(简称“WCE”)举办的顶级世界咖啡赛事,在业界又再次掀起了一波热潮。

 

  本次比赛中,共有54位来自全球各大赛区选拔出来的选手(地区冠军)同台竞技。其中,中国选手有2021年世界咖啡师大赛中国区总冠军潘玮、2022年世界咖啡师大赛中国区总冠军王贵峰,以及来自中国香港的Penny Pang、中国台湾的Sin Lin。

 

  最终,来自印度尼西亚的选手Mikael Jasin获得了2024WBC的冠军。来自澳大利亚的选手Jack Simpson和来自日本的选手Takayuki Ishitani分别获得了亚军和季军。

 

2024世界咖啡师大赛冠军诞生;上海国际咖啡文化节圆满落幕;五一假期国内出游2.95亿人次…


  小编辣评:与肯德基“肩并肩”的模式,让肯悦拥有更多布局点位。

 

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上海国际咖啡文化节圆满落幕


  4月30日-5月4日,上海国际咖啡文化节在上海市徐汇西岸滨江举办。今年的活动以“在上海 品世界”为主题,围绕“国际化”“促消费”等关键词,举行精彩纷呈的咖啡主题创意文化活动。
经过前三届的耕耘,今年“咖啡文化周”首次升级到“咖啡文化节”,成为极具影响力的城市节庆IP,持续擦亮“上海咖啡文化”这一城市新名片。

 

消息来源:上海国际咖啡文化节

 

  小编辣评:五一期间的徐汇滨江咖香四溢,上海成为中国咖啡文化的名片。

 

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2024年“五一”假期国内旅游出游2.95亿人次


  2024年“五一”假期,全国文化和旅游市场总体平稳有序。文化和旅游部6日发布数据显示,据文化和旅游部数据中心测算,全国国内旅游出游合计2.95亿人次,同比增长7.6%,按可比口径较2019年同期增长28.2%;国内游客出游总花费1668.9亿元,同比增长12.7%,按可比口径较2019年同期增长13.5%。


消息来源:文旅之声

 

  小编辣评:体验民俗、品尝美食、景点打卡,或是宅家养生,你的五一是怎么过的?

 

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肯悦咖啡北京首店开业


  日前,北京肯德基首家肯悦咖啡KCOFFEE正式开业。肯悦咖啡KCOFFEE的北京首店位于海淀区,与肯德基双榆树餐厅以“肩并肩”形式开出。

 

  截至今年4月1日,肯悦咖啡已在全国多地开出了100家门店。

 

  我们发现,肯悦咖啡的门店依傍于肯德基门店,业内称之为“肩并肩”开店模式。没有了前期从零开始选址或寻求加盟所产生的沉默成本,相当于中国所有的肯德基门店,都可直接成为肯悦咖啡的布局点。

 

消息来源:餐饮O2O

 

  小编辣评:与肯德基“肩并肩”的模式,让肯悦拥有更多布局点位。


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达美乐中国:2023年实现营收30.5亿元


  4月29日,达美乐中国独家总特许经营商达势股份有限公司发布2023年年度报告。报告显示,达美乐中国2023年实现营收30.5亿元人民币,实现经调整净利润880万元人民币。

 

  达势股份董事长Frank Paul Krasovec及CEO王怡在报告中表示,公司致力于突破1000家门店,预计将于2024年开出约240家新店,并预期于2025年及2026年开设约300至350家新店。

 

消息来源:达美乐中国

 

  小编辣评:国内披萨市场火爆,达美乐加快扩张步伐。

 

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五粮液:2023年实现营收832.72亿元,同比增长12.58%


  4月29日,五粮液发布2023年年度报告披露,公司2023年实现营收832.72亿元,同比增长12.58%;实现净利润302.11亿元,同比增长13.19%。

 

  此外,五粮液还于当日发布了2024年第一季度报告。报告显示,期内公司实现营收348.33亿元,同比增长11.86%;实现净利润140.45亿元,同比增长11.98%。

 

消息来源:FoodTalks全球食品资讯网

 

  小编辣评:营销渠道改革后的五粮液,增速明显。可见消费者培育对于品牌发展至关重要。

 

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瑞幸咖啡Q1总净收入62.78亿元


  据瑞幸咖啡发布的2024年第一季度财报,报告期内,公司净收入达62.78亿元,同比增长41.5%;净新开门店2342家,同比增长14.4%;报告期末门店总数达18590家,其中自营门店12199家,联营门店6391家。


消息来源:瑞幸咖啡

 

  小编辣评:“9.9降速”后的瑞幸,收入成果依旧亮眼。瑞幸未来会逐渐退出价格战吗?

 

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库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底

 

  据报道,库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日,该政策覆盖现有门店和未来新开门店,不同门店根据房租和竞争等不同因素,可以获得不同金额的补贴,最高单杯可补贴至14元。

 


消息来源:36氪

 

  小编辣评:最近库迪咖啡扩张步伐放缓,库迪能否再次“王者归来”?

 

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东鹏饮料中山生产基地正式签约


  4月29日,东鹏饮料集团中山生产基地项目签约仪式在中山翠亨正式举行。

 

  据了解,东鹏饮料计划将中山生产基地打造成为企业在国内最智能化、最现代化的生产基地,集生产和仓储物流于一体。项目总占地约180亩,计划配备8条现代化高端饮料生产线,固定资产投资不少于10.8亿元人民币。

 

  截至2023年,东鹏饮料在广东、安徽、广西、湖南、浙江、天津、重庆等地完成了全国10大基地布局,其中9个基地已投产,天津生产基地正在建设中。

  

消息来源:东鹏饮料集团

 

  小编辣评:供应链建设,食品饮料品牌的必经之路。

 

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煲珠公借用AI研发产品


  近日,茶饮品牌煲珠公在其微信公众号上发布了一篇名为“煲珠公第一次AI研发的饮品”的文章,引来了众多网友的关注。

 

  从煲珠公发布的相关视频来看,研发师通过给AI“喂”知识,AI就能抓住主要信息而生成相应的回复。除此之外,煲珠公还运用AI生成了相应的产品海报,相关图案也被制作成杯套、立牌等。

 

消息来源:餐饮O2O

 

  小编辣评:看来AI不仅能应用于创作领域。煲珠公这波操作,也为酒店餐饮业融合AI创新提供了思路。

 

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