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类别：资讯 关键字：CCMF2022 罐藏食品 机械设备 博览会 时间：2022-07-06 11:28 来源：FHC环球食品展 作者：
6月28日，中国罐头工业协会联合砀山县人民政府、中国焙烤食品糖制品工业协会于6月28日共同在安徽砀山成功举办了“2022年桃罐头产季信息交流分析会”，来自全国各地的桃罐头加工企业、配套包装和设备企业的代表近150人参加了会议，会议由中国罐头工业协会刘有千理事长主持。
会议倡导，因为桃罐头加工产业是重要的民生产业，并同时担负着支持地方经济发展、助农扶贫的重任，各企业在收购原料中应提高政治站位，制定合理收购价格，确保果农利益，助力行业健康可持续发展。加工中应保障产品质量，杜绝采用青果等质量不合格原料生产，维护行业品牌形象。各企业之间应多增加信息沟通，共同营造良好产业氛围。
关于罐藏食品，你了解多少？
中国是世界重要的罐头制造国和出口国，罐头产品出口美、日、欧等多个国家和地区。目前，市场上的罐头食品拥有众多细分类目，包括饮料罐头、水果罐头、肉类罐头等。根据国家统计局数据整理，2021年1-12月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831.7万吨，同比增长0.1%。
根据《食品安全国家标准 罐头食品》（GB 7098-2015）中的定义：罐头食品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经预处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的无菌罐装食品。
谈及罐藏食品，觉得“没营养”是部分消费者拒绝的原因之一。但事实上，罐头食品因在其食材成熟期采摘、就地迅速加工、锁住营养；与新鲜食材从采摘、运输、销售再到消费者冰箱的路线相比，其营养损失更少。
CCMF2021精彩落幕
2021第十二届上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会（下文简称“CCMF”）已于2021年11月11日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。此次展会是中国罐头工业协会与上海博华国际展览有限公司达成战略合作后，双方共同主办的第二届展会。
在新冠疫情的大背景下，全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新常态下的商贸展览活动筑造了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。
展会现场@2021CCMF
CCMF2021现场吸引了来自福建、浙江、江苏、河北、辽宁、广东、山东、安徽、上海、天津、湖北等十多个省（市、区）企业的积极参加，“中国水果罐头之都·平邑” 组团参加此次展会。
同时，CCMF2021更吸引了来自上海、浙江、江苏、广州等十多个省（市、区）的国内观众，专业观众涵盖经销商、餐饮、出口商、电商、商超、代理商、酒店以及其他领域。
CCMF 往届客户，以上排名不分先后
CCMF2022崭新亮相
2022第十三届上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会（CCMF 2022）将于2022年11月8-10日在上海新国际博览中心E4馆举办。
依托同期举办的FHC上海环球食品展、ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、SFE上海国际连锁加盟展览会、iFresh亚洲果蔬产业博览会、SME第十七届中国（上海）国际肉类工业展览会、ABE上海国际现代农业品牌产品展览会，强强联合，共享食品饮料行业专业观众。CCMF2022将汇集罐藏食品产业的上下游经销商和代理商、商超、电商、烘焙和餐饮渠道、酒店渠道、出口和应急采购等领域的专业观众，为疫情当下的市场提供更多商机。
本届展会参展企业类型包括罐藏食品及原辅材料生产企业；方便、即食食品及餐品企业；机械设备配套企业；包装配套企业；其它相关罐藏食品生产配套及服务企业等。展品类型涵盖水果罐头、肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头、坚果罐头、母婴罐头、宠物罐头等；自热食品、方便菜肴餐品、即食海鲜食品、半成餐品食品等；空罐生产、封口、杀菌等与罐藏食品相关的配套机械设备；马口铁罐、高阻隔软包装、易开盖、旋开盖、自动称重装置、贴标机、玻璃罐等。
为了更好的观众体验，主办方将根据参观人群的需求，特设以下创新展区：零售罐藏食品区、母婴罐藏食品区、宠物罐藏食品区、餐饮罐藏配料区、应急罐藏食品区、罐藏材料及机械配套区、罐藏包装设计区。
立足罐藏行业发展，主办方将在展会期间为参展企业与到场观众带来多场高品质的论坛及活动：罐藏食品行业技术创新峰会及行业大会；罐藏食品商贸配对会；现场采访报道——企业家访谈；罐头创意料理；2022FHC金苹果颁奖盛典等。通过全方位、高水准、多角度的深层挖掘，线上线下多渠道宣传推广，助力罐藏产业稳步发展。
展会现场@2021CCMF
除此之外，CCMF2022将通过更专业的服务系统，不断提升的展会规模与品质，为企业展示实力、开拓疫情下国内外市场、寻求商机合作，提供更国际化的优质商贸平台。依托FHC环球食品展及HOTELEX酒店餐饮展资源，汇聚国内外高端食品及原料设备的一站式线上采购平台——食饮在线采购通，提供365天采购无忧服务。
关于CCMF
自2008年起，中国罐头工业协会每年在上海定期举办上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备展览会（简称"CCMF"）。该展会迄今已连续举办十二届，是业内唯一的罐藏食品及相关设备类展会。其客户满意度逐年提升，专业程度得到业内企业的广泛认可，现已成为行业重要的交流展示平台。
中国罐头工业协会与上海博华国际展览有限公司自2019年起至今，已合作近3年时间。每年在FHC上海环球食品展期间，同期同地主办此展会，总展示规模达20万平米，其中罐藏展的展示面积近万平米，吸引来自全球各地的海量专业观众齐聚一堂。展会将成为罐藏食品行业一年一度的盛会。
·中国罐头工业协会
中国罐头工业协会（简称CCFIA）成立于1995年8月28日，是在民政部注册登记的独立社团法人组织，是中国罐头行业的唯一全国性行业组织。中国罐头工业协会最高权力机构是会员代表大会，理事长领导下的理事会对代表大会负责。常设机构为秘书处，会址在北京。
·上海博华国际展览有限公司
上海博华国际展览有限公司是英富曼集团 (Informa PLC 全球最大的会展主办机构）与上海华展国际展览有限公司（创建于1992年，是国内第一家会展民营企业）于1998年在上海设立的全国第一家中外合作展览公司。公司总部位于上海，下设2家全资子公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司，公司员工总数超过470人。
第二十六届FHC上海环球食品展
2022第十三届上海国际罐藏食品及
原辅材料、机械设备博览会
2022年11月8-10日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
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