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类别：课堂 关键字：法国葡萄 时间：2018-05-04 11:47 来源： 作者：
提到法国，它的历史古迹，旅游胜地以及白葡萄酒就是最常被提起的。说起白葡萄酒，大家知道它深受全球消费者青睐和追捧，接着自然也要说到其葡萄品种，那法国葡萄种类有哪些，下面就为大家一一道来。
首先来围观一番白玉霓。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地，是法国用于酿制白兰地的三个著名品种之一。在干邑产区，白玉霓常被称为“圣埃美隆”。白玉霓萌芽晚，成熟晚，植株长势强，产量高，酿制出的葡萄酒口感略显单薄，酸味十足。
长相思品种在法国的总种植面积约为2万1千公顷。它钟情于温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔和普伊-富美是法国最著名的长相思葡萄产区，寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度，酒体适中，带有适中的植物味。此外，该品种在法国的波尔多也表现得较出色，波尔多大部分顶级白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。
法国葡萄霞多丽的总种植面积约为3万5千公顷。该品种属于早熟葡萄品种，香气并不浓郁，果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色，清澈透亮，酸度适中，余味持久。在法国北部的夏布利，这里气候较寒冷，霞多丽酿制出的葡萄酒酒体轻盈，酸度较高，带有青苹果和青柠檬香气的葡萄酒，而在稍温暖的法国勃艮第，霞多丽葡萄酒则会更多地呈现出柑橘类的香气。
现在，大家对法国葡萄种类有哪些比较了解了，一瓶好的法国白葡萄酒少不了一份高品质的法国葡萄。
