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用料清单
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【桔品】玫瑰乌龙 100ml【帝乐斯】蔗糖糖浆 10g
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瓜拉丁 10g圣女果 30g
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柠檬汁 5g茶汤分子泡沫 两勺平铺
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冰砖 1个鸡尾酒签串梅饼,黄色圣女果对半切开
作品理念
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夏天的兴致,没有什么比炎炎夏日喝到一杯沁凉可口的饮品更让人高兴了!这杯饮品我想让他呈现一个梅子的调性,夏天的梅子是最好吃的时节,整体口感清澈,酸和甜不会抢掉相互的味道。
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