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椒盐鱿鱼薯格
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用料清单
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薯格鱿鱼或墨鱼
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鸡蛋洋葱
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盐味精
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淀粉面粉
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色拉油椒盐
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胡椒
步骤详情
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1
先将主配料清洗干净，鱿鱼改刀成条码味腌制，洋葱改刀装盘。
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2
调制脆皮糊，锅入宽油待油温升至2成，鱿鱼裹上脆皮糊，下油锅炸至金黄捞出，待油温升至五成热180度左右，下入薯格炸至成熟即可。
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3
将鱿鱼撒上椒盐，鱿鱼薯格摆入盘中即可。
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