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牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜
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用料清单
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【牛油果虾肉慕斯卷】干葱 10g
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柠檬汁 5g牛油果 1个
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酸奶油 50g虾蓉 100g
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盐 胡椒调味【牛油果酸奶油酱】
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牛油果 半个酸奶油 50g
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柠檬汁 5g盐调味
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【腌菜】糖 30g
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红酒醋 50g盐 10g
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水 20g时令蔬菜
步骤详情
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整体酸甜口味，用泡制的腌菜作为配菜，增加风味与色彩，酸甜口非常开胃
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