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用料清单
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【桔品】十里桃香乌龙冷泡茶蒸汽台湾瑰夏咖啡冷萃
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菠萝栀子花奶洗液啤酒花蒸馏蒸汽
作品理念
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台湾瑰夏经过冷萃的方式保留小分子的花香,使用凤梨栀子花奶洗液放大咖啡中的花香和酸质,百香果糖浆提供整体的甜度和触感,十里桃香乌龙茶蒸汽混合氮气加压后让茶香更浓郁。啤酒花蒸汽增加整体香气复杂度放大凤梨风味,这杯饮品是有百香果凤梨水蜜桃和茉莉花乌龙茶尾韵的轻果汁类型的咖啡。
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