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江南红蕴
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用料清单
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【佳乐】椰子水 300ml【鲜活】菠萝果酱 30g
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圣女果 150g黄金百香果汁 10ml
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金菠萝 50g肉桂糖浆 10ml
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黄金果糖 10ml中焙乌龙茶 150ml
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冰块 180g
作品理念
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灵感来源于最是春色满园关不住的小巷苏州。一到江南，才知四季之美，不到园林，怎知春色几许。前段带有凤梨的酸甜，犹如少女的青涩，中段是主线圣女果的浓郁，犹如一个少女情窦初开的绽放，尾端是这杯饮品的记忆收尾。所以选手选用了乌龙茶做茶底，配上肉桂的独特风味，来感受一个即将到来的热情。整个饮品，贯穿了一个江南人的温婉含蓄。
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