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黑啫啫-芝士浓巧鲜奶椰
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用料清单
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【味全】牛奶 100ml【佳乐】椰浆 20ml
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【Teisseire】糖浆 20ml黑糖啫喱 100g
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寒天冰 13g纯可可汁 40ml
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黑糖 300g开水 1500ml
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奶盖 加满可可百利薄脆 适量
作品理念
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做出更加符合中国年轻人口感的巧克力饮品，黑糖啫喱冻有别于冻冻，它的口感没有那么的扎实，加以味全牛奶的鲜感，椰浆风味的加强，再配以芝士奶盖的厚实，也符合当季产品对厚奶的属性，可可的风味在当中尤为的突出，椰奶的加入使得整杯饮品香而不腻。
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