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荷觅
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用料清单
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Teisseire蔗糖糖浆 10g白桃乌龙
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炭焙乌龙洪湖莲藕汁 150g
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混合牛油果浆 150g冰块 150g
作品理念
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相传莲藕是由于刚出水的嫩绿的幼荷发现的，而幼时见到当下季节渐渐浮出水面的翠绿也是十分欣喜，国潮是传统文化的体现，也是经典元素的延升，我希望将湖北传统的莲藕运用到饮品当中， 制作一杯有粘稠感且清爽的一杯饮品，犹如寻觅到了浮出了水面的幼荷一般。体现湖北，体现中国。
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