锅架开放式行星式下搅拌真空锅批量采购-锅架开放式行星式下搅拌真空锅高端供应-1675678-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

用途:
本产品广泛用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作。可完成对食品的真空加温、混合、搅拌。
特点:
1、本产品采用全新设计，为下搅拌可倾式铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题。
2、产品采用漫射式循环油路加热，其特点为辐射面积大、升温快、热量均匀、温度易控制，可保证食品中的营养成份不被破坏，各项指标均达到绿色标准。
3、搅拌系统采用齿轮减速箱，使搅拌系统使用寿命有效提高。
4、锅体采用整体保温方案，减少热量损耗、节约能源。
5、采用真空炒制,可降低炒制温度，以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变，保持物料原有的色香味，同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短炒制时间。

6、采用开放式锅架配合液压翻转出料，锅体倾斜角度大，出料干净，易清理。

技术参数：

型号：JL-XXZG-2 规格：2300*1580*1640mm

额定电压：380V/50HZ 三相四线电控箱加防水装置

容积:600L 锅内直径：Φ1300MM

额定输入功率：4+0.75kW

搅拌功率：4kw 液压系统功率：0.75kw

搅拌转速：0-35r/min（变频）

最高工作压力：0.3MPa 耗气量：0.1-0.075 T/h

板材材质和食品接触部位为太钢SUS304，外包201#不锈钢，锅架为全不锈钢。

板材厚度为锅底8mm 锅帮6mm 外包1.2mm。

控制电器采用国内一线品牌正泰电器.