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黝沃牧场是美国212牛肉公司的高端黑安格斯品牌,我们的高品质不仅仅是指我们提供给客户的优质产品,还有我们的统一标准的生产管理、精心选种育种带来的最宝贵口碑。全程密切监控的加工和生产系统,以及我们精心挑选的黑安格斯牛带来了卓越的品质,使我们在牛肉市场竞争中脱颖而出。我们的使命是持续生产最高质量的牛肉产品,通过清洁和安全的生产环境和高标准饲养的牛群,获得客户持续信任与认可。
优质牛种:
不同牛种的脂肪生长方式是不同的,其主要形式有两种:一种是包裹在肉外层的厚层脂肪,另一种是形似大理石的斑网状花纹。黑安格斯牛肉拥有大理石花纹,比分层脂肪牛肉更美味,因为大理石脂肪在烹饪时融化,浸润牛排,使其更加美味柔嫩。黑安格斯牛种原产苏格兰,在凉爽的气候中繁殖生长,因此相比美国其他气候炎热的州,位于高纬度地区的明尼苏达州适宜的气候能生产更高质量的牛肉。
专业饲养:
我们位于美国中西部腹地的牧场有着最适合黑安格斯牛生长的环境,所有的牛都在我们的工厂方圆75英里的范围内饲养,并在美国的中心地带完成放牧和喂玉米等谷饲环节。我们极高的生产标准确保我们的牛得到完美的照顾,可以为世界各地的朋友和家庭提供柔嫩多汁、美味且令人愉快的牛肉产品。