行星式下搅拌真空锅批量采购-行星式下搅拌真空锅高端供应-1665743-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

用途：
本产品广泛供应用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作。可完成对食品的真空加温、混合、搅拌。

特点：

本产品采用全新设计，为下搅拌可倾式铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题，在国内同行中处于领先地位
采用真空炒制，可降低馅料炒制温度，以避免馅料在高温炒制过程中出现变色、变味的现象，保持物料原有的色香味，从而提高馅料的品质。同时还可以通过真空作用，将馅料中的水份抽出，从而缩短炒作时间提高炒制效率。
采用行星搅拌器可有效防止物料在真空炒制过程中的结块现象，同时通过行星式搅拌的快速翻转，可有效提高馅料水份蒸发速度，进一步提升炒制效率。
采用新型快拆式铲板，方便每班的卫生清理，同时可加装拆弹性铲板，有效防止在真空过程中的铲板上翻，防止出现因刮底不干净出现的焦糊变色。
传动变速箱与行星搅拌箱轴承采用的NSK轴承，传动齿轮与传动轴均采用合金材料制作，安全系数为5.以保证在设备寿命周期内安全运行。

技术参数：

型号：JL-XXZG 规格：2210*2400*1540mm 容积:600L 锅内直径：Φ1300MM

额定电压：380V/50HZ 额定输入功率：4+4+0.75kW

搅拌功率：4kw 真空功率：4kw 液压系统功率：0.75kw

搅拌转速：0-35r/min（变频）

最高工作压力：0.3MPa 耗气量：0.1-0.075 T/h

最大真空压力：- 0.095MPa 噪音：63dB 耗水量：6.7L/min

液压系统压力：6MPa

专利产品，专利号：ZL201520414236.X