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行星式下搅拌莲蓉锅(蒸汽)
用途:本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1、本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌废油滴下,不易清洗等问题;
2、采用专利技术的行星搅拌方式,完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
型号:JL-XXKL-Q
规格:1980*1530*1220mm
容积:600L
锅内径:1300mm
转速:0-35r/min(变频)
功率:4+0.75kw/380v
工作压力:0.3Mpa
最新产品专利号:201230000686.6