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洪都拉斯茉劳德庄园教父酒桶发酵

Honduras Padrino Morod Manor Wine Fermentation

境内有28万公顷的咖啡园，洪都拉斯目前种植有约5.65亿棵咖啡树，95％以上是小农场。超过12万户家庭参与生产，咖啡园大都小于3.5公顷，其中70％的家庭每户不到2公顷，这些小农咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡产量的60%。中心农场约占3%，大型农场大约2%。

茉劳德庄园在洪多拉斯次产区Lempira (伦比拉)，当地种植地阿拉比卡咖啡树，植株偏矮小，一般长到3英尺高，非常便于采摘。在酸性土壤以及温暖的环境下，农场的咖啡生豆大小均匀，萃取出的咖啡，口感顺滑。

产季：11月~3月

海拔：1600米

处理方法：酒桶发酵

品种：Catuai

产区：弗兰西斯科莫拉赞省圣马蒂亚斯村 Padrino Morod Manor

风味：威士忌（Whisky）、奶油（Cream）、香草（Vanilla）、马卡龙（Marca Dragon）

等级：SHG

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