美国牛肉批量采购-美国牛肉高端供应-1639814-食饮在线移动官网

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美国牛肉以生产嫩度佳，风味独特的谷物饲养牛肉著称。美国牛是以玉米为饲料，因此没有草腥味，这也使美国牛肉的风味口感多了些甜味，这些饲料是美国牛只独特饲料配方中的重要成分。美国牛肉的另一个特色就是它的油花，玉米饲养的美国牛肉，油花多且白，是它外观上最大的特征。油花含量的多少，决定了牛肉所含肉汁的多少，而脂肪含量较多的美国牛肉，肉质更为鲜嫩，奶香味也更浓，吃起来的口感风味也有别于其他牛肉。

美国肉牛在育肥过程中，采用代表肉牛饲养现代化水平的液体补充饲料，通过糖蜜等物质来调控肉牛的采食量，迅速满足育肥所需营养成分，配合经过美国食品药品监督管理局（FＤＡ）认证的激素和抗生素，科学提高增重效果，改善牛肉品质。

美国牛肉忠于原味，在牛排馆，最常见的美国眼肉、西冷和牛柳牛排，上菜时香味扑鼻而来，切开牛排的横截面，五分熟的粉色肉色，还流着汁儿，撒上盐和胡椒，如此时再搭配一杯红酒，这才是享受美食的正确吃法。