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智能烟罩由智能收排风技术、旋流过滤器、UV紫外线油烟净化、自动清洗、物联网远程控制系统、变频系统等几大部分组成。
智能收排风技术采用先进的智能收集和排放技术,该技术主要依赖于安装在排油烟罩正面的下部以及两侧的两套喷嘴,以环绕所覆盖的烹饪区。水平喷嘴可增加蒸气朝向排油烟罩正面下部的推送速度(文丘里效应),从而将蒸气推向过滤器,并提高捕获效率。垂直喷嘴可形成气幕,以增加排油烟罩的抑制体积,防止捕获区收取气流影响,并大大减少蒸气扩散。由于这些垂直喷嘴的使用,安装高度为2m的排油烟罩与安装高度为1.85m或1.90m的排油烟罩具有相同的效率。
内置旋流过滤器,由垂直蜂窝型材构成。仅在顶部和底部开口,在设计上可迫使空气在型材内部涡旋。与传统过滤器相比,离心作用显著,并且连续。因此,颗粒物会与蜂窝型内壁接触,以实现更佳性能。对于10μm颗粒物的去除,旋流过滤器的效率高达90%。