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食饮在线 > 食饮产品 > 咖啡与茶 > 茶原料及成品 > 【錫蘭紅茶王】
錫蘭紅茶王

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承恩食品企業股份有限公司 承恩食品企業股份有限公司

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产品详情公司概况

風味描述

100%源自有伊甸園之稱的斯里蘭卡產區，為世界四大名茶之一。我們特選自氣候適宜的中海拔「康堤產區」茶莊，再經特別加工製成。帶有下沉的熟果香氣，味道濃厚。茶感濃厚，入喉後有些許的清涼感，尾韻茶香不斷。

  • 發酵度：全發酵
  • 烘焙度：無焙火
  • 成分：錫蘭紅茶
  • 茶湯顏色：橘紅色

 

錫蘭紅茶王


▲茶葉五屬圖

苦味 4
澀感 5
甘味 2
水體 2
鮮味 3

 

應用葵花寶典

茶葉使用說明：

  • 建議製作方式：沖泡8分鐘
  • 建議浸泡溫度：95℃~100℃熱水
  • 建議使用比例：1 : 40(茶葉g：水量cc)
  • 製作流程：點這裡看說明

※可依照店家風味需求自行調整沖泡時間與用水比例

飲品應用建議 ：

純茶   奶茶 ★
鮮奶茶 ★★★ 氣泡飲

水果茶(偏酸)

水果茶(偏甜)

冰沙

奶蓋茶 ★
冷泡茶

雪泥 ★

實務應用範例：鮮奶茶、奶蓋紅茶、泰式冬瓜奶茶、奶薑黑莓茶、沖繩黑糖薑汁奶茶

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