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食饮在线 > 食饮产品 > 咖啡与茶 > 茶原料及成品 > 【3017-1阿薩姆紅茶】
3017-1阿薩姆紅茶

3017-1阿薩姆紅茶

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承恩食品企業股份有限公司 承恩食品企業股份有限公司

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产品详情公司概况

風味描述

選自適宜氣侯的越南名茶莊園的阿薩姆紅茶，經過標準萎凋、揉捻、發酵、乾燥的紅茶製成過程，讓茶葉散發完美香氣與光澤。木質香氣後段帶有淡淡麥芽糖香，從聞到香氣到入喉皆一致的風味，茶感淡薄沒有強烈的苦澀味，尾韻回甘清爽。

  • 發酵度：全發酵
  • 烘焙度：無焙火
  • 成分：阿薩姆紅茶
  • 茶湯顏色：紅明色

3017-1阿薩姆紅茶

▲茶葉五屬圖

苦味 2
澀感 3
甘味 2
水體 2
鮮度 3

應用葵花寶典

茶葉使用說明：

  • 建議製作方式：沖泡9-10分鐘
  • 建議浸泡溫度：95℃~100℃熱水
  • 建議使用比例：1 : 40(茶葉g：水量cc)
  • 製作流程：點這裡看說明

※可依照店家風味需求自行調整沖泡時間與用水比例

飲品應用建議 ：

純茶 ★★★ 奶茶 ★
鮮奶茶 ★ 氣泡飲 ★★★
水果茶(偏酸)   水果茶(偏甜) ★★★
冰沙 ★ 奶蓋茶 ★
冷泡茶   雪泥 ★

實務應用範例：紅茶、檸檬紅茶、蜜桃夢露紅茶、仲夏水果茶氣泡飲

 

3017-1阿薩姆紅茶
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