冷饮制品专用型奶精批量采购-冷饮制品专用型奶精高端供应-1353891-食饮在线移动官网

产品详情公司概况

具有纯正的天然奶叶，改善产品口感

可改善物料的起泡性，提高物料的膨胀率

提高冷食制品的保形、抗融化的能力

搞高产品的细腻度，防止产生大的冰晶

简化配料工序，具有极稳定的乳化状态

具有良好的分散性及溶解性，不产生沉淀物

搞高冷饮制品的白度，使其更具奶质感

增强产品的奶味和厚实感

可适降低冰淇淋、雪糕的冰点，斌予好的口味

通用指标

外观：呈乳白色或黄色粉末状，均匀一致无结块。

项目指标

脂肪：按客户要求生产（0%-75%）

蛋白：按客户要求生产

水分：≤4%

砷： ≤0.5mg/kg

铅： ≤1mg/kg

菌落总数：≤10000个/g

大肠菌群：≤90个/100g

致病菌不得检出

包装存储

本品采用复合膜纸外袋，聚乙烯内袋，25kg/袋或按客户要求规格包装。

本品应放置在阴凉干燥处，保质期为18个月。