✕
✕
产品介绍:
椰子粉是由自主种植园采摘的芳香滑脆的新鲜椰肉提炼制成的天然椰浆作为原料,使用世界领先喷雾干燥设备和独特工艺制成最天然的速溶椰浆粉。细腻的质地和浓郁的椰香使其在烹煮或烘焙时可使食物变得更加美味。而且可以根据自己的喜好调节冲调比率,在寒冷的地区亦可使用椰浆粉作为椰浆的替代。
物理指标:
1.色泽及外观:天然乳白色粉末状
2.味道:纯天然椰肉芳香,无异味
化学指标:
1、蛋白质≥8.0%
2、脂肪60-70%
3、水分<3%
4、游离脂肪酸(月桂酸为试剂)<0.10%
5、pH值>6.0
生物指标:商业无菌
包 装:15公斤牛皮纸袋装
储存方法:存放于干燥,阴凉及清洁处,建议单独存放
保 质 期:良好储存条件下可保藏12个月
应用范围:适用于:烹煮各类咖喱菜式、炖菜、煲汤、蘸料、调味料、腌料、饮料、冰沙、优酪乳、果冻、布丁、冰激凌、各类糕点、面包、饼干、蛋糕和巧克力的装饰配料或内馅。