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类别：资讯 关键字：FHA HoReCa新加坡酒店展 世界厨师 时间：2024-10-23 09:03 来源：FHC环球食品展 作者：
在万众瞩目中， FHA HoReCa 2024新加坡酒店展于今日在新加坡博览中心拉开帷幕。此次展会汇聚了全球餐饮服务与酒店供应商的头部力量，共同探索并呈现五大核心领域：烘焙与糕点的精致工艺、冰淇淋的创意呈现、餐饮服务与酒店设备的革新智能化、餐饮用品的深度诠释与风格塑造的多元性、酒店技术的前沿突破与应用实践，以及特色咖啡与茶的全球风尚与文化传承。
此次FHA HoReCa新加坡酒店展中，众多中国展商将携其优质产品亮相展会。从最新的酒店用品到独特的餐饮设备，再到丰富多样的食材选择，中国展商们将充分展示其在酒店、餐饮及零售行业的强大实力与创新精神。同时，这也为中国企业拓展国际市场、提升品牌影响力提供了宝贵机会。
出席本次展会的还有上海博华国际展览有限公司常务副总范海燕女士，FHC烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆先生。上海博华国际展览有限公司，作为Informa Markets英富曼集团旗下食品酒店系列展会在中国区的独家代理机构，致力于搭建更为广阔的海内外商业合作平台。通过组织的大规模中国展团参与国际展会，我们已经成功地帮助众多本土优质企业在国际市场上赢得一席之地，充分展示了中国企业的实力和独特魅力。
大正
中国展团
南侨
常州领航
本次展会，我们满怀惊喜地看到全球厨师挑战赛（Global Chefs Challenge）的精彩比拼。全球厨师挑战赛是一项由世界厨师联合会（Worldchefs）举办的国际性的烹饪盛事，比赛从2024年10月22-25日，持续四天火热上演。
大赛汇集了世界各地的优秀厨师，他们在四个竞赛类别中展现卓越的烹饪技艺：全球厨师挑战、全球糕点厨师挑战、全球素食厨师挑战和全球青年厨师挑战。这些项目不仅考验厨师的创造力和适应力，还要求他们呈现既美观又美味的菜肴，同时在素食和青年厨师类别中，特别强调创新和新兴人才的展示。
范范姐从展会现场发回的报道
世界厨师联合会（World Association of Chefs' Societies，简称WACS）是一个由100多个国家厨师协会组成的国际性厨师联盟，非政治性的专业组织，通过教育、互联、竞技和可持续发展来维护和提升全球美食的烹饪标准。本届展会，我们很荣幸地见证世界厨师联合会大会的选举时刻，在紧张又激动的氛围中，Andy Cuthbert成功当选世界厨师联合会主席，FHC的亲密伙伴Dr.Rick Stephen当选世界厨师联合会副主席。
上海博华国际展览有限公司常务副总范海燕女士
到场祝贺Dr.Rick Stephen成功当选
世界厨师联合会自1928年成立以来，一直是国际烹饪界的重要力量，通过各种活动和项目促进了全球烹饪文化的交流与发展。其中不容忽视的，便是FHC中国国际烹饪艺术比赛，该项赛事是国内唯一获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证的烹饪比赛，大赛由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，凭借其卓越的国际化水平和专业认证，吸引了全球厨师的积极参与。2023FHC烹饪赛事也给我们留下了非常精彩的瞬间。
今年FHC中国国际烹饪艺术比赛也将迎来25周年，并与第二十七届FHC上海环球食品展同期举办。除了精彩绝伦的厨艺比拼，甜品烘焙比赛、国际厨艺锦标赛、庖丁挑战赛等专项赛事也将一一呈现，这不仅是烹饪技艺的舞台，更是食品、餐饮、酒店行业应用与创新的绝佳桥梁。FHC上海环球食品展深耕食饮行业27年，今年将汇聚来自全球50+国家及地区的3,000+展商，170,000+专业观众，为烹饪行业带来更多的展示窗口。2024FHC全面升级为12大食饮板块，涵盖食品及饮品、餐饮、食材及供应链、罐藏食品、预制品、食品包装机加工等行业全产业链，以国际化视野洞察市场趋势，为食饮行业输送更多创新成果和优秀人才。
随着世界厨师联合会选举大会的圆满成功，与会的参赛者、裁判、参展企业与观众，都将期待的目光投向了2024FHC，投向了上海，遥祝第二十七届FHC上海环球食品展圆满成功！上海，这座融合了传统与现代、东方与西方文化的城市，已经准备好迎接来自世界各地的食品行业精英。从国际赛事的火热交锋，到行业智脑的高屋建瓴，再到展商展团的倾力展演，一幕幕精彩环节共同构成了一个多元化、国际化的食品行业交流平台。11月12-14日，上海新国际博览中心，FHC邀您共赴今秋之约！
比赛观众邀约活动也在进行中，今年FHC赛事组委会特别定制了25周年纪念徽章。成功报名参赛的选手都将获得由主办方上海博华国际展览有限公司送出的纪念徽章（附赠于选手报道赛事包内）。
此外，邀约观众活动奖品丰厚，成功邀请30位观众即有机会额外获得世界厨师联合会Logo徽章一枚。以上礼品数量有限，先到先得。
如果您是非参赛选手的专业观众，也可以参与邀约活动赢好礼！
扫描图中太阳码，进入FHC上海环球食品展小程序，成功注册并生成您的专属邀请函，发给您的行业好友与合作伙伴，成功参与即可领取礼品，邀约好友数量有机会赢得丰厚礼品。
FHC参展及合作咨询
展位咨询
Owen Hong 洪先生
TEL：(86)021-33392132
E-mail：Owen.Hong@imsinoexpo.com
市场合作
Shelly Bao 包女士
TEL：(86)021-33392234
E-mail：Shelly.Bao@imsinoexpo.com
