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研究机构:酒店员工离职率上升将影响毛利率

类别:资讯 关键字:酒店离职率 TFG资产 酒店行业 时间:2018-09-28 09:24 来源:微信公众号迈点 作者:

  金九银十,天气凉爽宜人,很多人说这是招聘的好季节,殊不知招聘的背后是大量的员工离职,这对HR来说这是最好的季节,也是最坏的季节。
  说到离职率,酒店行业可以说是多年来当仁不让,地位一度非常稳固。
  去年年底怡安翰威特(Aon Hewitt)发布的《2017年中国人力资本调研结果》显示,酒店行业“离职率”再摘桂冠——39%,这个数字比排名第二的零售业(28.1%)高了近11个百分点。
  按照这个离职速度,理论上一家酒店公司2年半就要集体“换血”一次。
  另一家公司的调研结果同样如此,排在第一位的就是酒店
  如果人员流动太快,会使公司招聘、培训环节不堪重负,直接影响酒店绩效和长期发展。
  迪拜的TFG资产管理公司发布的研究报告显示,一家300个房间的酒店,当离职率从5%上升到30%之后,酒店毛利率会下降7.7个百分点,营收会减少22.1%之多。
  作为劳动密集型行业,酒店员工尤其是一线员工,离职率通常在30%以上,并长期高居不下,其中又以餐饮部流动最为频繁。
  那么到底什么原因导致酒店行业离职率如此之高,据调查结果如下:
  简单来说,主动离职就是没有钱途和前途,而被动离职是因为岗位胜任力不足。
  虽然在这个行业干的很痛苦,但多数酒店人离职后仍然从事酒店行业工作,也就是换家酒店继续干。
  这说明了完全脱离原来的领域从头再来确实需要极大的勇气,毕竟生存压力近在眼前,容不得太多人去追求理想。

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