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类别：课堂 关键字：拿铁 卡布奇诺 摩卡咖啡 时间：2018-04-25 18:15 来源： 作者：
拿铁，卡布奇诺和摩卡咖啡都是人们常喝的三种咖啡，但是普通消费者很难讲出三者的差别，感觉都是奶+咖啡。那么拿铁，卡布奇诺和摩卡咖啡的区别有哪些呢？
浓缩咖啡+牛奶+奶泡=拿铁(牛奶较多而奶泡较少的情况)或者卡布奇诺(牛奶较少而奶泡较多的情况)；
浓缩咖啡+牛奶+巧克力酱+鲜奶油=摩卡；
浓缩咖啡+奶泡=玛奇朵。
1、摩卡指带有一些巧克力香味的优质咖啡。在英语中，cafe mocha （摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡拿铁咖啡，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。
2、卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫搜索牛奶。
3、拿铁算咖啡味的牛奶，有传统拿铁，拉花拿铁或者分层的拿铁，如果是热拿铁，可以根据自己的口味选择加糖，冰的拿铁则需要加糖油，不推荐用果糖或者蜂蜜，那些糖的味道会与咖啡相冲。
如今在美国比较流行的是用燕麦奶添加在咖啡中，燕麦奶拿铁尤其受欢迎。根据当地咖啡师们说法，燕麦奶清爽轻盈的口感，能更凸显咖啡豆风味。现在有愈来愈多消费者偏爱植物奶，上个月许多咖啡馆有长达好几天，甚至好几周都订不到燕麦奶。拿铁、卡布奇诺和摩卡咖啡的区别有哪些？你有其他的看法吗？欢迎分享。
