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类别：课堂 关键字：酒店台布 时间：2018-02-03 14:04 来源： 作者：
酒店台布，也称桌布，用于覆盖于台、桌面上用以防污或增加美观的织物，是酒店餐饮不可缺少的布草之一。按形状来分，台布有方台布、圆台布、茶台布、餐台布等，按颜色及台布图案来分，更是多种多样，那么如何选购适合自己酒店的台布呢？以下是主要的酒店台布选购技巧。
怎样选购酒店台布 酒店台布的选购技巧一：看台布的面料
台布通常用于保护桌面，避免油污、磨损、烫伤家具表面。在选择桌布的材质时，要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑，应尽量选用较薄的化纤材料，因厚实的棉纺类织物，极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。
怎样选购酒店台布 酒店台布的选购技巧一：看台布的色彩图案
酒店是一个众多人进餐的地方，而环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，因此我们一定要注意台布与整个餐厅环境的搭配。酒店餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐的兴致。
怎样选购酒店台布 酒店台布的选购技巧一：看台布的尺寸
一般圆台套是宴会用餐、陈设用。配12只茶巾为十三片套。长方台套是用于饮茶或者用餐。
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